Трехслойная куриная запеканка
- Фарш куриный 700 г
- Лук репчатый 1 шт
- Морковь 1 шт
- Шпинат пучок
- Сливки 4 ст.л
- Соль 1 ч.л
- Перец черный по вкусу
- Масло растительное 1 ст.л
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Фарш куриный
- Тип блюда:Обед
Куриное филе пропустите через мясорубку. Овощи очистите и вымойте. Приступим!
Лук порежьте кубиками и обжарьте на масле до прозрачности.
Морковь натрите на мелкой терке, шпинат порежьте крупно.
В куриный фарш положите соль, перец черный молотый, жареный лук и сливки. Перемешайте хорошо.
Разделите фарш на три части. Одну оставьте такой, как есть, вторую положите в измельчитель, добавьте тертую морковь и включите машинку на пару минут. Суть процесса проста: получить максимально однородный оранжевый фарш.
Третью часть фарша измельчите вместе со шпинатом.
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выкладывайте слои, как вам нравится, я решила сначала сделать куриный слой без добавок.
Далее слой — курино-шпинатный.
Последний слой — морковно-куриный.
Накройте форму фольгой и поставьте запеканку в горячую духовку на 45 минут. Температура — 180-190 градусов.
Приятного!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно