Сладкий тайский соус чили
Понравился 2 поварам
Просмотрен 12565 раз
Тайская кухня славится своим соусами. Предлагаю рецепт соуса-маринада остро-сладким вкусом, который подойдет для маринада курицы, креветок, мяса, а также для пасты или риса.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
В чашу блендера кладем нарезанный кружочками перец чили.
Шаг 2 из 7
Добавляем порезанный чеснок и измельчаем
Шаг 3 из 7
Перекладываем в сотейник измельченную массу и добавляем воду, приправляем сахаром и солью, доводим до кипения.
Шаг 4 из 7
Крахмал разводим двумя столовым ложками холодной воды
Шаг 5 из 7
Вливаем крахмал и уксус в соус. Перемешиваем и доводим до загустения.
Шаг 6 из 7
Охлаждённый соус переливаем в стеклянную емкость и отправляем в холодильник.
Готово!
Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментариев пока нет
