Вход

Яичная лапша по-тайски

Понравился 0 поварам Просмотрен 1438 раз
фото рецепта: Яичная лапша по-тайски
(4.45)
765 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень быстрое в приготовлении блюдо, которое я предпочитаю подавать к завтраку. Лапша получается питательной, ароматной. Готовится блюдо в сковороде вок, в Тайланде это блюдо считается фастфудом, ну, а я считаю его очень полезным и вкусным блюдом для завтрака.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8

Некоторые ингредиенты не вошли в базу, поэтому я их пропишу тут. Нам понадобится креветочная паста и миринд, это специфические продукты. их можно купить в отделах супермаркетов, гле продают все для восточных блюд. Смешиваем миринд, креветочную пасту и коричневый сахар.

Яичная лапша по-тайски
Шаг 2 из 8

Добавляем соевый и рыбный соусы. Заливка готова.

Яичная лапша по-тайски
Шаг 3 из 8

Рисовую лапшу заливаем горячей водой на 5 минут, чтобы она размягчилась.

Яичная лапша по-тайски
Шаг 4 из 8

В сковороде вок на 1 ст.л. масла обжариваем нарезанное небольшими кусочками куриное филе, сыр тофу, чеснок в течение 5-7 минут. Выкладываем содержимое вока в тарелку.

Яичная лапша по-тайски
Шаг 5 из 8

Затем вливаем оставшееся масло и выкладываем рисовую лапшу, предварительно слив с нее воду.

Яичная лапша по-тайски
Шаг 6 из 8

Чуть сдвигаем ранее обжаренные ингредиенты и вбиваем яйца, бысто лопаточкой перемешиваем яйца так, чтобы они превратились в омлет. Смешиваем лапшу с яйцами.

Яичная лапша по-тайски
Шаг 7 из 8

Добавляем к лапше заливку, перемешиваем снова и прогреваем лапшу. После этого выкладываем в лапшу мясо и сыр и еще раз все хорошо перемешиваем.

Яичная лапша по-тайски
Готово!

Подаем к столу, посыпав арахисом ( по желанию) и зеленым луком. Приятного аппетита!

Яичная лапша по-тайски
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 1
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Это очень вкусно!
16 апреля 2016 22:24
Похожие рецепты по ингредиентам