Тайский соус-маринад
Понравился 1 повару
Просмотрен 5641 раз
Соус понравится всем любителям азиатской кухни. Он подойдет почти ко всему - к курице, морепродуктам и многим другим продуктам. Давайте приготовим сладкий тайский чили соус вместе. Подготовим все продукты. Из этих продуктов у нас получится около 1,5 л. соуса.
Приготовление20 мин.
Шаг 1 из 7
Почистим чеснок. Срежем хвостики у перцев чили.
Шаг 2 из 7
Измельчим чили и чеснок в пюре.
Шаг 3 из 7
Разведем крахмал в 10 ст.л. воды
Шаг 4 из 7
Измельченное пюре переложим в сотейник
Шаг 5 из 7
Ставим на огонь, добавим воду, сахар, соль. Ставим кастрюлю на средний огонь и варим соус около 20-25 минут. Добавим в горячий соус разведенный крахмал и уксус. Перемешиваем до загустения.
Шаг 6 из 7
Готовый тайский остро-сладкий соус.
Готово!
Готовый соус храним в стерильной баночке под плотно закрытой крышкой. Приятного аппетита))
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Отличный соус! Рецепт забрала.
13 марта 2019 23:10
Ответить
Спасибо)) Готовьте на здоровье))
14 марта 2019 08:42
Ответить
Паста харисса
Паста харисса — острая смесь, которую используют в качестве приправы ...
24.02.2018, 20:59
lorik26
Острый соус с чили и ананасом
Соус понравится всем любителям восточной (азиатской) кухни. Он подой ...
09.10.2019, 11:40
Marina30
Кисло-сладкий соус чили
Кисло-сладкий соус чили. Перец чили придает пикантный вкус соусу, он ...
14.05.2020, 14:07
lorik26
Сухая аджика
Предлагаю вашему вниманию рецепт, который я очень долго искала на пр ...
08.10.2021, 11:18
Marina30
Закуска из острого перца
Блюдо для любителей острой кухни. Рецепт встретила на сайте поварено ...
04.04.2018, 13:36
mellorn
Тайский соус-маринад
Соус понравится всем любителям азиатской кухни. Он подойдет почти ко ...
13.03.2019, 11:21
Marina30
Чили джем - острый соус
Чили джем - это остро-сладкий соус. Приготовив его однажды, вы влюби ...
21.12.2017, 22:40
lorik26