Перец с курицей и свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3127 раз

Фаршированный болгарский перец - одно из самых известных и популярных блюд. В зимнее время я его готовлю из маринованного перца, который специально консервирую летом для этой цели. Сегодня у нас перец с моим самым любимым фаршем: курица со свининой. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Перец болгарский 10-12 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления фаршированного болгарского перца потребуется не очень жирная свинина и куриное филе.

Шаг 2 из 8
Мясо и лук пропустите через мясорубку.

Шаг 3 из 8
3 столовые ложки риса сварите, промойте в кипяченой воде и добавьте в фарш. Батон залейте холодной кипяченой водой и отожмите. Пропустите через мясорубку.

Шаг 4 из 8
Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Шаг 5 из 8
Заполните фаршем болгарские перцы и выложите в кастрюлю.

Шаг 6 из 8
Томатную пасту разведите в 350-400 мл воды. Залейте перцы. Посолите соус и добавьте сахар. Выложите лавровый лист.

Шаг 7 из 8
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированные перцы на среднем огне 50-55 минут.

Готово!
Перец со свининой и курицей готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Аппетитные и сочные перцы))
3 января 2021 10:21
Ответить
Спасибо, дорогая!
3 января 2021 11:14
Ответить
Очень люблю это блюдо,вкусно!!!
3 января 2021 08:41
Ответить
Аппетитно)
2 января 2021 21:34
Ответить
Да, неплохо. :-))
3 января 2021 07:51
Ответить
Аппетитные перчики!
2 января 2021 21:24
Ответить
Спасибо большое!
3 января 2021 07:54
Ответить
Мини-морковь с брюссельской капустой в духовке
Запеченные мини-морковь и брюссельская капуста подойдут в качестве л ...
02.05.2020, 10:03
1234tatyana
Салат с творогом и морковью
Хочу предложить вам рецепт простого и очень вкусного салата из морко ...
20.05.2019, 20:09
тамара агапитова
Фруктовый салат из яблока и моркови
Советую вам приготовить очень вкусный, ароматный и полезный фруктовы ...
30.11.2021, 10:56
YulyaMukuta
Морковный салат с кукурузой и сельдереем
Весной хочется приготовить вкусный, сочный и полезный салат. Выбор о ...
29.03.2018, 00:58
mnat
Салат из моркови с творогом
Салат из моркови и творога. Морковь и творог отлично сочетаются. Са ...
23.02.2020, 16:54
lorik26
Морковь по-корейски
Вкусная и пикантная морковочка. Попробуйте ;) ...
26.12.2013, 09:53
ОльгаЧ
Салат из моркови и стручковой фасоли
Предлагаю вашему вниманию рецепт салата для любителей корейских сала ...
29.03.2018, 21:31
Ellisa
Салат из моркови и свеклы по-корейски
Салат из моркови и свеклы по-корейски понравится всем любителям остр ...
30.10.2016, 17:41
Evangelina
Винегрет с черной фасолью и яблоком
Любители винегрета оценят вкус и запах салата приготовленного по это ...
30.11.2016, 14:30
mnat
Салат из моркови с сыром панир
Салат из моркови с сыром панир. Сыр панир очень легко приготовить в ...
31.01.2018, 17:12
lorik26