Перец с курицей и свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3850 раз
Фаршированный болгарский перец - одно из самых известных и популярных блюд. В зимнее время я его готовлю из маринованного перца, который специально консервирую летом для этой цели. Сегодня у нас перец с моим самым любимым фаршем: курица со свининой. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Перец болгарский 10-12 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления фаршированного болгарского перца потребуется не очень жирная свинина и куриное филе.
Шаг 2 из 8
Мясо и лук пропустите через мясорубку.
Шаг 3 из 8
3 столовые ложки риса сварите, промойте в кипяченой воде и добавьте в фарш. Батон залейте холодной кипяченой водой и отожмите. Пропустите через мясорубку.
Шаг 4 из 8
Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
Заполните фаршем болгарские перцы и выложите в кастрюлю.
Шаг 6 из 8
Томатную пасту разведите в 350-400 мл воды. Залейте перцы. Посолите соус и добавьте сахар. Выложите лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированные перцы на среднем огне 50-55 минут.
Готово!
Перец со свининой и курицей готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Marina30
Аппетитные и сочные перцы))
3 января 2021 10:21
Ответить
Zoya7
Спасибо, дорогая!
3 января 2021 11:14
Ответить
the_dream
Очень люблю это блюдо,вкусно!!!
3 января 2021 08:41
Ответить
Rikki
Аппетитно)
2 января 2021 21:34
Ответить
Zoya7
Да, неплохо. :-))
3 января 2021 07:51
Ответить
Yulia.
Аппетитные перчики!
2 января 2021 21:24
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 января 2021 07:54
Ответить
Яблоки с творогом в духовке
Яблоки, запеченные с творогом, в духовке - вкусное лакомство, которо ...
10.11.2021, 16:20
sarina
Яблочно-марципановые кексики
Такие кексики должны понравится всем .. и взрослым и деткам ! Наличи ...
04.02.2013, 14:27
Татьяна Маражо
Пирог из слоёного теста с яблоками
Хочу поделиться с Вами рецептом пирога из слоеного теста с карамелиз ...
07.04.2021, 21:23
YulyaMukuta
Компот из яблок с клюквой
Компот из яблок с клюквой. Это традиционный яблочный напиток, но с д ...
16.01.2018, 21:40
lorik26
Чай яблочно - имбирный
Чай яблочно - имбирный. Хочу поделится с вами не сложным рецептом пр ...
06.12.2019, 20:31
ihajse
Компот из яблок и инжира с лавандой
Напиток из свежих яблок с инжиром и ароматом лаванды.. Очень вкусн ...
26.07.2015, 23:03
Татьяна Маражо
Пирог с яблокам и грушами
Всем известно, что домашняя выпечка гораздо вкуснее любой покупной, ...
21.11.2021, 18:29
Ellisa
Яблочный компот с вишнями и медом
Что может быть вкуснее и намного полезней покупных соков как не приг ...
22.10.2015, 18:19
ihajse
Яблочные булочки
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных, ароматных и воздушных ...
31.08.2020, 15:55
YulyaMukuta
Витаминный настой из яблока и шиповника
Витаминный напиток, который согреет зимой, наполнит вас витамином С, ...
07.01.2017, 19:49
Тория