Перец с курицей и свининой

Понравился 1 повару Просмотрен 305 раз
фото рецепта: Перец с курицей и свининой
(4.60)
1944 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Фаршированный болгарский перец - одно из самых известных и популярных блюд. В зимнее время я его готовлю из маринованного перца, который специально консервирую летом для этой цели. Сегодня у нас перец с моим самым любимым фаршем: курица со свининой. Очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8

Для приготовления фаршированного болгарского перца потребуется не очень жирная свинина и куриное филе.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №1
Шаг 2 из 8

Мясо и лук пропустите через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №2
Шаг 3 из 8

3 столовые ложки риса сварите, промойте в кипяченой воде и добавьте в фарш. Батон залейте холодной кипяченой водой и отожмите. Пропустите через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №3
Шаг 4 из 8

Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №4
Шаг 5 из 8

Заполните фаршем болгарские перцы и выложите в кастрюлю.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №5
Шаг 6 из 8

Томатную пасту разведите в 350-400 мл воды. Залейте перцы. Посолите соус и добавьте сахар. Выложите лавровый лист.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №6
Шаг 7 из 8

Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированные перцы на среднем огне 50-55 минут.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №7
Готово!

Перец со свининой и курицей готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.

Фото приготовление рецепта: Перец с курицей и свининой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 7
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Аппетитные и сочные перцы))
3 января 2021 10:21
Спасибо, дорогая!
3 января 2021 11:14
Очень люблю это блюдо,вкусно!!!
3 января 2021 08:41
Аппетитно)
2 января 2021 21:34
Да, неплохо. :-))
3 января 2021 07:51
Аппетитные перчики!
2 января 2021 21:24
Спасибо большое!
3 января 2021 07:54
Похожие рецепты по ингредиентам