Перец с курицей и свининой
Понравился 1 повару
Просмотрен 2425 раз
Фаршированный болгарский перец - одно из самых известных и популярных блюд. В зимнее время я его готовлю из маринованного перца, который специально консервирую летом для этой цели. Сегодня у нас перец с моим самым любимым фаршем: курица со свининой. Очень вкусно!
Ингредиенты
- Свинина мякоть 250 грамм
- Филе куриное 250 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Батон 70 грамм
- Рис 3 ст.л.
- Перец болгарский 10-12 шт.
- Томатная паста 2 ст.л.
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Свинина мякоть
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 20 мин.
Шаг 1 из 8
Для приготовления фаршированного болгарского перца потребуется не очень жирная свинина и куриное филе.
Шаг 2 из 8
Мясо и лук пропустите через мясорубку.
Шаг 3 из 8
3 столовые ложки риса сварите, промойте в кипяченой воде и добавьте в фарш. Батон залейте холодной кипяченой водой и отожмите. Пропустите через мясорубку.
Шаг 4 из 8
Фарш посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Шаг 5 из 8
Заполните фаршем болгарские перцы и выложите в кастрюлю.
Шаг 6 из 8
Томатную пасту разведите в 350-400 мл воды. Залейте перцы. Посолите соус и добавьте сахар. Выложите лавровый лист.
Шаг 7 из 8
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте фаршированные перцы на среднем огне 50-55 минут.
Готово!
Перец со свининой и курицей готов. Подавайте на второе в обед или на ужин.
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 7
Marina30
Аппетитные и сочные перцы))
3 января 2021 10:21
Ответить
Zoya7
Спасибо, дорогая!
3 января 2021 11:14
Ответить
the_dream
Очень люблю это блюдо,вкусно!!!
3 января 2021 08:41
Ответить
Rikki
Аппетитно)
2 января 2021 21:34
Ответить
Zoya7
Да, неплохо. :-))
3 января 2021 07:51
Ответить
Yulia.
Аппетитные перчики!
2 января 2021 21:24
Ответить
Zoya7
Спасибо большое!
3 января 2021 07:54
Ответить
Шулики с маком
Традиционная выпечка к празднику Маковея порадует ваших близких слад ...
15.08.2019, 13:06
Pearl
Слойки с маковой начинкой
Слойки с маковой начинкой любят многие. Чтобы начинка получилась вку ...
13.04.2018, 00:11
mnat
Булочки с маком
Предлагаю Вам приготовить домашние булочки с маком. Они получаются н ...
25.08.2021, 08:10
YulyaMukuta
Песочное печенье с маком
Хочу поделиться с Вами рецептом песочного печенья на утином жиру с м ...
20.03.2021, 17:40
YulyaMukuta
Маковый пирог
Пирог получается невысоким, очень "маковым" и нежным как пирожное. О ...
29.03.2017, 22:19
МарияС
Лимонные кексы с маком
Кексы лимонные на домашнем йогурте с маком. Они отлично подойдут для ...
29.01.2022, 19:34
YulyaMukuta
Яблочно-маковый пирог без муки
Охарактеризовать можно одним словом: нежнейший. Яблоки не чувствуютс ...
04.04.2012, 19:39
Zoya7
Творожный пирог с маковой начинкой
Предлагаю рецепт очень вкусного пирога. В основе корж из творожного ...
29.09.2018, 23:50
mnat
Маковые постные маффины
Это столь любимые многими маленькие порционные кексы, которые можно ...
25.01.2012, 15:44
Ellisa
Японский маковый пирог
Почему японский? Ответа нет. Может потому что он такой же изысканный ...
28.08.2012, 10:07
МарияС