Вход

Гамбургер с салатом

Понравился 0 поварам Просмотрен 1030 раз
фото рецепта: Гамбургер с салатом
(3.34)
4799 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Этот рецепт гамбургера из темы "Здоровое питание". Здесь салат заменяет булку.
Ингредиенты
Приготовление20-30 минут
Шаг 1 из 10

Подготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №1
Шаг 2 из 10

Фарш посолить, поперчить, добавить горчицу по вкусу и хлебные крошки. У меня свинина. Если готовите из говядины, крошки не нужны. Перемешать.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №2
Шаг 3 из 10

Сформировать круглые котлеты.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №3
Шаг 4 из 10

Жарить на среднем огне до готовности.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №4
Шаг 5 из 10

Салат. Красную капусту лучше натереть на терке, посолить и хорошо отжать. Добавить оливковое масло и перемешать. Нарезать огурец (в идеале - каперсы) и апельсин. Отварить яйцо.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №5
Шаг 6 из 10

Апельсин и огурец в капусту не добавлять.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №6
Шаг 7 из 10

Приготовить соус. Смешать в банке оливковое масло, горчицу, сметану и щепотку соли (не забываем, что капуста посолена). Закрыть крышкой и взболтать.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №7
Шаг 8 из 10

Формируем гамбургер на салате. По центру блюда выложить капусту, по краям разбросать огурцы и апельсин.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №8
Шаг 9 из 10

Сверху салата выложить котлету, а нарезанные яйца разложить по краю салата.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №9
Готово!

Соус подавать отдельно. Потом им полить салат.

Фото приготовление рецепта: Гамбургер с салатом шаг №10
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Татьяна, спасибо!
26 марта 2015 19:14
Отличный вариант бургера !
25 марта 2015 23:28
Похожие рецепты по ингредиентам