Дрожжевые пирожки с сырой колбасой чоризо
Понравился 0 поварам
Просмотрен 3845 раз
дрожжевые пирожки с сырой колбасой чоризо. Готовые пирожки выходят пышные и долго не черствеют. Начинка у меня из сырой колбасы, но можно использовать любой сырой фарш.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стакан
- Кефир 100 мг.
- Масло оливковое 50 мг.
- Соль щепотка
- Сахар 1 чай.лож.
- Дрожжи сухие 7 гр.
- Колбаса чоризо 1 шт.
- Лук белый 0,5 шт.
- Сметана 1 ст.лож.
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 8
Кефир смешать с маслом и чуть подогреть. Потом Высыпать все остальные ингредиенты и ...
Шаг 2 из 8
Замесить тесто. Муку сразу всю не высыпать, а частями. Когда тесто перестанет липнуть к рукам, оставить тесто на минут 30-40 для поднятия.
Шаг 3 из 8
Когда тесто увеличится в размерах, нужно его обмять. Разделить на шарики.
Шаг 4 из 8
Лук очень мелко нарезать и смешать с колбасным фаршем.
Шаг 5 из 8
Добавить сметану и все перемешать.
Шаг 6 из 8
Каждый шарик раскатать в тонкий блин. Разложить начинку и формуем пирожки так как вам нравится.
Шаг 7 из 8
Я свернула в форме конверта. Разложить на противень и оставить на минут 20. Потом отправить в духовку при температуре 180 гр. минут на 30-35.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Evangelina
Вкусная начинка!
7 февраля 2017 19:12
Ответить
Ира Ли
Какие аппетитные 
7 февраля 2017 17:01
Ответить
Салат "Бургер" (вариант 2)
Хочу предложить еще один вариант салата "Бургер" , на этот раз с доб ...
29.07.2015, 15:16
Татьяна Маражо
Домашний чикенбургер
Предлагаю вашему вниманию приготовление домашнего чикенбургера. Для ...
19.02.2022, 10:06
Marina30
Суп котлетный
Иногда хозяйки готовясь к празднику наготавливаю ну просто не вероят ...
30.04.2014, 21:40
{author-name}