Полента таранья от Валентино Бонтемпи

Понравился 0 поварам Просмотрен 4528 раз
фото рецепта: Полента таранья от Валентино Бонтемпи
(4.62)
3185 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Полента таранья (Polenta taragna) очень любима итальянцами, особенно на севере страны. Это блюдо легкое в приготовлении, дешевое и сытное. Часто его готовят из остатков разных сыров. По рецепту от Валентино её получается много, поэтому, если у Вас небольшая семья или Вы готовите блюдо впервые, советую приготовить половину порции. Попробуйте ;)
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4

Воду смешать с молоком и довести до кипения, немного присолить, добавить измельченный черствый хлеб, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Полента таранья от Валентино Бонтемпи шаг №1
Шаг 2 из 4

Всыпать кукурузную муку и готовить на медленном огне 10-15 минут, постоянно помешивая венчиком.

Фото приготовление рецепта: Полента таранья от Валентино Бонтемпи шаг №2
Шаг 3 из 4

Порционно добавить сыр, тщательно перемешивая до полного расплавления сыра. На сковороде растопить сливочное масло и обжарить раздавленный зубчик чеснока. Вылить масло в поленту, перемешать.

Фото приготовление рецепта: Полента таранья от Валентино Бонтемпи шаг №3
Готово!

Разложить по тарелкам, украсить петрушкой и подавать. Приятного аппетита! ;)

Фото приготовление рецепта: Полента таранья от Валентино Бонтемпи шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам