Вход

Десерт «Прикосновение нежности»

Понравился 0 поварам Просмотрен 1073 раз
фото рецепта: Десерт «Прикосновение нежности»
(4.50)
348 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Бесподобно вкусный десерт! Крем из ряженки невероятно нежный, с бархатной структурой, тающий во рту. А в дополнение к такому крему мармелад, часть которого растаяла и превратилась в сироп, а часть попадается кусочками.
Рецепт встретила на сйате Власть вкуса
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентРяженка
  • Тип блюдаХолодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 7

Пакет с ряженкой убрать на ночь в морозильную камеру.
Дуршлаг выстелить марлей, сложенной в несколько слоев. Ряженку освободить от пакета, положить на марлю, укрыть и убрать в холодильник на 1-2 суток.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Прикосновение нежности» шаг №1
Шаг 2 из 7

За это время сыворотка стечет в миску, а на марле останется нежный крем.
В крем добавить сахар и яйцо. Вилкой тщательно размешать (без миксера).

Фото приготовление рецепта: Десерт «Прикосновение нежности» шаг №2
Шаг 3 из 7

Мармелад порезать на кусочки (я взяла мармелад микс, он маленький, и резать не пришлось).
Мармелад выложить на дно формочек

Фото приготовление рецепта: Десерт «Прикосновение нежности» шаг №3
Шаг 4 из 7

На него положить крем.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Прикосновение нежности» шаг №4
Шаг 5 из 7

Выпекать в разогретой духовке при 150 С примерно 25-30 минут. Готовность десерта проверяется так, если по краям уже крем схватился, а в серединке слегка дребезжит, то готово (главное, не передержать!). Духовку выключить, а крем оставить в ней на 30 минут.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Прикосновение нежности» шаг №5
Шаг 6 из 7

Вытащить, остудить и убрать в холодильник на 2-4 часа, а лучше на ночь.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Прикосновение нежности» шаг №6
Готово!

Украсить тертым шоколадом.

Фото приготовление рецепта: Десерт «Прикосновение нежности» шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Ммм! Как вкусно!
9 августа 2014 09:24
Просто и очень вкусно !
7 августа 2014 12:33
Похожие рецепты по ингредиентам