Оладьи на ряженке с бананом и яблоком

Взбить яйцо с солью и сахаром.

Добавить ряженку или любой другой кисломолочный напиток.

Насыпать стакан муки и соду.

Перемешать и частями подсыпать оставшуюся муку, тесто должно быть достаточно вязкое и густое.

Добавить тертое яблоко и тертый спелый банан.

Все перемешать и выкладывать тесто столовой ложкой на раскаленную сковороду. Обжариваем оладьи на растительном масле на умеренном огне с двух сторон до румяного цвета.

Подаем со сметаной, медом или любым вареньем. Приятного аппетита!