Помидоры под хлебной корочкой
Понравился 1 повару
Просмотрен 3931 раз

Вкусная и лёгкая закуска из помидор под хрустящей хлебной корочкой,как раз к сезону!Соус из мёда,горчицы,винного уксуса,лука и оливкового масла придаёт блюду особую пикантность.Оригинально и необычно смотрится на праздничном столе.
Ингредиенты
- Помидоры 10 шт.
- Батон 4-5 кусочков
- Чеснок 4 зуб.
- Оливковое масло (4 ст.л. для помидор,4 ст.л. для соуса) 8 ст.л.
- Петрушка 1 пучок
- Орегано щепотка
- Твёрдый сыр 150 г
- Мёд(в соус) 1 ст.л.
- Соль по вкусу
- Горчица в зёрнах(для соуса) 1 ст.л.
- Винный уксус 4 ст.л.
- Лук репчатый 1 шт.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5
Подготовить помидоры:помыть и разрезать их вдоль на 2 части, выложить на противень и сбрызнуть оливковым маслом.

Шаг 2 из 5
Батон измельчить до состояния крошки и смешать с мелко нарезанной зеленью.Добавить пропущенный через пресс чеснок.

Шаг 3 из 5
Натереть сыр на мелкой тёрке,смешать с крошками и зеленью,добавить оливковое масло и хорошо вымешать.Масса будет хорошо лепиться.Выкладываем её на помидоры горкой,немного прижимая.

Шаг 4 из 5
Духовку разогреваем до 220 градусов и запекаем помидоры 15-20 минут до румяной корочки.

Готово!
Отдельно готовим соус,смешивая все компоненты и добавляем в него мелко нарезанный репчатый лук.
Подаём соус вместе с запечёнными помидорами.
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Ликусь, сразила наповал! Вот так рецептик, обязательно приготовлю! 

14 сентября 2014 15:20
Ответить
Лара, спасибо!
13 сентября 2014 23:57
Ответить
Как красиво и необычно!
13 сентября 2014 22:37
Ответить
Брокколи под соусом с хрустящим луком
Брокколи с цветной капустой под соусом из сметаны подается с хрустящ ...
16.09.2016, 12:10
lorik26
Фаршированные перцы с рисом и шпинатом
Отличная горячая закуска, можно в пост. ...
25.05.2012, 10:18
ОльгаЧ
Салат с шампиньоном яйцом и сыром бри
Салат с шампиньоном яйцом и сыром бри. Очень вкусный салат, сытный и ...
14.02.2020, 23:28
lorik26
Семга с манговой сальсой
Быстрый ужин с рыбкой, сальсу делаем сами или используем готовую.В р ...
14.11.2013, 17:36
Апрель
Салат из красного лука с грейпфрутом
Салат полный витаминов ! Советую девушкам ! ...
29.09.2013, 00:47
Татьяна Маражо
Овощи с грибами запеченные в рукаве
Овощи с грибами запеченные в рукаве. Это постное блюдо можно быстро ...
20.03.2019, 19:22
lorik26
Маринованный красный лук в бальзамическом уксусе с укропом
Маринованный красный лук в бальзамическом уксусе с укропом. Очень лю ...
27.09.2017, 16:10
ihajse
Салат из помидор с маринованным луком и семенами льна
Салат очень вкусный. Подойдет для обычного ужина или для праздничног ...
29.09.2017, 22:49
mnat
Помидорный салат к плову
Помидорный салат к плову. Такой салат подают к плову. Салат без грам ...
24.09.2017, 16:35
lorik26
Салат из красной капусты с красным луком и кукурузой
Экономный, но очень полезный и низкокалорийный салат из краснокочанн ...
25.02.2016, 13:21
HelgaZ