В миску положите сметану, желток отделите от белка и желток добавьте к сметане, всыпьте сахар и взбейте миксером.
Шаг 2 из 5
Белок взбейте с щепоткой соли до стойких пиков.
Шаг 3 из 5
Аккуратно введите белок в яично-сливочную смесь, движениями сверху-вниз. Потом натрите цедру половины лимона и также перемешайте.
Шаг 4 из 5
Разлейте десерт по силиконовым формочкам и поставьте в микроволновку на 750Вт на 1 минуту. Можете проверить десерт пальцем он немного поднимется и станет плотным по форме, а если поставить на 50 секунд он застынет не полностью края будут вытекать в виде крема.
Готово!
Края десерта поддеть ножом и перевернуть на тарелку. Если десерт поставить в холодильник он еще больше застынет и его будет удобнее достать из формы.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
