Пастила из яблок.
Понравился 1 повару
Просмотрен 7255 раз
Очень трудоёмкое приготовление...
Ингредиенты
- Яблоки 3кг
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4
СОСТАВ
яблоки
Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2~4~8 частей.
Никакого сахара не требуется. Пастила сама по себе довольно сладкая с приятной кислинкой. Сладость следует регулировать только выбором сорта яблок.
Мою и режу яблоки в кастрюльку....добавляю 4ст.л.воды и ставлю на огонь мин. на 15.....
Шаг 2 из 4
готовые яблоки мну блендером в пюрешку и выпариваю ещё жидкость ....постоянно помешивая....затем на пергамент выкладываю и в духовку при 100гр.сушу часа 1,5 у меня с обдувом духовка.
Шаг 3 из 4
затем на пергамент выкладываю и в духовку при 100гр.сушу часа 1,5 у меня с обдувом духовка.
Готово!
Готовую пастилу режу на полоски!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
я готовлю в сушилке. мороки никакой. порезал, загрузил, включил, на следующий день ешь!
29 июля 2013 10:26
Ответить
Давно хочу сама попробовать!!!!
15 августа 2012 15:59
Ответить
Жареная навага
Очень вкусное и достаточно простое в приготовлении блюдо, придется в ...
13.02.2014, 19:38
LinaA
Навага запеченная с картофелем
Рыба и картофель - часто встречаемое сочетание продуктов в кулинарии ...
31.05.2016, 02:16
OdryParker
Паштет из рыбы с морковью, луком и яйцами
Паштет это очень удобная и простая закуска, которую очень удобно при ...
21.11.2020, 18:29
tanana