Пастила из яблок.

Понравился 1 повару Просмотрен 6786 раз
фото рецепта: Пастила из яблок.
(4.47)
111 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень трудоёмкое приготовление...
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яблоко
  • Тип блюда:Холодное блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 4

СОСТАВ
яблоки
Яблоки вымыть и вырезать сердцевину. Слишком мелко крошить не стоит, достаточно разрезать яблоко на 2~4~8 частей.
Никакого сахара не требуется. Пастила сама по себе довольно сладкая с приятной кислинкой. Сладость следует регулировать только выбором сорта яблок.
Мою и режу яблоки в кастрюльку....добавляю 4ст.л.воды и ставлю на огонь мин. на 15.....

Фото приготовление рецепта: Пастила из яблок. шаг №1
Шаг 2 из 4

готовые яблоки мну блендером в пюрешку и выпариваю ещё жидкость ....постоянно помешивая....затем на пергамент выкладываю и в духовку при 100гр.сушу часа 1,5 у меня с обдувом духовка.

Фото приготовление рецепта: Пастила из яблок. шаг №2
Шаг 3 из 4

затем на пергамент выкладываю и в духовку при 100гр.сушу часа 1,5 у меня с обдувом духовка.

Фото приготовление рецепта: Пастила из яблок. шаг №3
Готово!

Готовую пастилу режу на полоски!!!

Фото приготовление рецепта: Пастила из яблок. шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
я готовлю в сушилке. мороки никакой. порезал, загрузил, включил, на следующий день ешь!
29 июля 2013 10:26
Давно хочу сама попробовать!!!!
15 августа 2012 15:59
Похожие рецепты по ингредиентам