Вход

Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом

Понравился -1 поварам Просмотрен 357 раз
фото рецепта: Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом
(4.75)
1638 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Баклажаны можно замораживать на зиму, вкуснее всего получается если баклажаны предварительно испечь, а затем, сочетать с другими овощами и зеленью. К тому же, в морозилке печеные баклажаны займут меньше места, чем сырые.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентБаклажан
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Баклажаны прокалываем и запекаем в духовке минут 30 при температуре 200 градусов.

Фото приготовление рецепта: Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом шаг №1
Шаг 2 из 5

Готовые баклажаны чистим и режем кусочками.

Фото приготовление рецепта: Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом шаг №2
Шаг 3 из 5

Свежий болгарский перец и помидоры нарезаем и добавляем к баклажанам.

Фото приготовление рецепта: Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом шаг №3
Шаг 4 из 5

Далее, кладем базилик, соль и чеснок.

Фото приготовление рецепта: Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом шаг №4
Готово!

Все перемешиваем, раскладываем по контейнерам и отправляем в морозильную камеру. Зимние баклажаны готовы.

Фото приготовление рецепта: Печеные баклажаны замороженные с перцем, помидорами и базиликом шаг №5
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Заготовка отличная! Наташа, а что потом готовишь из нее?
21 сентября 2017 00:24
Спасибо. smile Обычно, размораживаю, разогреваю и в виде овощного рагу к мясу или картофелю...
Еще можно как начинку для пирога, но после размораживания нужно слить жидкость которая соберется на овощах.
1 октября 2017 00:04
Похожие рецепты по ингредиентам