Яблоки моем, очищаем от шкурки, удаляем сердцевину, режем кусочками, кладём в кастрюлю и, залив водой, тушим на слабом огне до мягкости.
Шаг 2 из 5
Измельчаем яблоки блендером до состояния пюре.Добавляем лимонный сок и сахарную пудру,перемешиваем и ставим в холод.
Шаг 3 из 5
В сотейнике растапливаем сливочное масло,добавляем сахар и овсяные хлопья и жарим до состояния хрустящей карамели.Добавляем корицу и ставим охлаждаться.
Шаг 4 из 5
Сливки взбиваем с оставшимся сахаром. Выкладываем слоями: яблочный мусс,сливки,хлопья и ещё раз повторяем слои.
Готово!
Сверху выкладываем ягоды чёрной смородины. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
