Оладьи из филе минтая с сыром

Понравился 1 повару Просмотрен 270 раз
фото рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром
(4.67)
1016 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
2 голоса
Оладьи из филе минтая с сыром придутся по вкусу даже тем, ко не очень жалует рыбу, к тому же, такую бюджетную, как минтай. Готовятся такие оладьи быстро, если приготовить тесто заранее и хранить в холодильнике, то приготовление ужина займет буквально 10-15 минут.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 7

Основа для оладий - филе минтая, можно, конечно, взять филе другой белой нежирной рыбы. Минтай промыть, обсушить, убрать кости если они есть.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром шаг №1
Шаг 2 из 7

Нарезать рыбу мелкими кубиками.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром шаг №2
Шаг 3 из 7

К рыбе добавить яйца (2-3 шт в зависимости от их размера), натертый сыр и крахмал. Добавить щепотку соли.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром шаг №3
Шаг 4 из 7

Добавить зелень по вкусу, у меня это зеленый лук. Зелень отлично подходит замороженная, предварительно размораживать ее не требуется.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром шаг №4
Шаг 5 из 7

Все надо перемешать. И можно жарить оладьи.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром шаг №5
Шаг 6 из 7

На сковороду налить немного масла, ложкой выложить небольшие порции теста. Жарить на слабом огне под крышкой примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром шаг №6
Готово!

Такие оладьи хороши и в горячем и в холодном виде. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Оладьи из филе минтая с сыром шаг №7
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам