Получилось вкусно, ароматно и сытно. После такого перекуса вполне можно дождаться выходного обеда. На сковороду налить растительное масло, поставить прогреваться. Лук очистить, вымыть и нарезать мелкими кубиками.
Шаг 2 из 5
Когда лук чуть зазолотится, добавить нарезанную такими же кубиками колбасу. Перемешать, продолжать обжаривать.
Шаг 3 из 5
С помидора снять кожицу, нарезать и положить в сковороду, перемешать.
Шаг 4 из 5
Зелень изрубить, добавить к остальным ингредиентам. Посолите.
Готово!
Вбейте яйца, убавьте огонь на минимум и дайте всем продуктам полностью приготовиться. Если любите, чтобы желток был прожаренным, когда низ схватится, переверните с помощью лопаточки на другую сторону.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
