Оладьи из манной крупы с киселем
- Вода 500 мл.
- Сахар 5 ст.л.
- Вишня 100 гр.
- Крахмал картофельный 1 ст.л.
- Молоко 500 мл.
- Крупа манная 60 гр.
- Соль 1/3 ч.л.
- Сливочное масло для жарки
- Яйцо куриное 2 шт.
Подготовить продукты.
Вишни промыть и залить 400 мл воды. Довести до кипения, добавить 3 ст.л. сахара и варить 2 минуты.
В остальной воде (100 мл) растворить крахмал и тщательно размешать его.
Шумовкой вынуть вишни из кастрюльки. Тонкой струйкой, непрерывно помешивая, влить крахмал. Выключить огонь.
Молоко довести до кипения и добавить 2 ст.л. сахара и соль. Размешать.
Всыпать понемногу манку, постоянно размешивая. Кашу варить 2-3 минуты. Она должна получится густая. Остудить немного.
В кашу добавить яйца и взбить миксером до однородной массы.
Сковороду немного смазать маслом. Выпекать оладьи на сильном огне сначала с одной стороны.
Перевернуть оладьи и обжарить с другой стороны.
Сложить оладьи в тарелку и залить теплым киселем. Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно