Вход

Брускетта с перцами

Понравился 0 поварам Просмотрен 839 раз
фото рецепта: Брускетта с перцами
(3.35)
4809 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Брускетта — классическая итальянская закуска, представляющая собой ломтик подсушенного хлеба, поджаренный до хрустящего состояния, а затем щедро смазать хорошим оливковым маслом и натереть зубчиком чеснока. А дальше можно экспериментировать: выкладывать на хлеб, к примеру, измельченные спелые помидоры или сыр и оливки.
Ингредиенты
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Взять три перца разных цветов. Красный, желтый и зеленый. На хорошо разогретой сковороде с оливковом маслом тушить на среднем огне ломтики перцев до мягкого состояния, но нужно следить, что бы перцы не начали утрачивать яркий цвет.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с перцами шаг №1
Шаг 2 из 4

Приготовить заправку. Соединить мелко нарезанную петрушку с базиликом, винным уксусом, чесноком, солью и перцем. В этот соус выгрузить горячие перцы, перемешать и дать настоятся несколько минут.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с перцами шаг №2
Шаг 3 из 4

Ломтики хлеба или булки разогреть в тостере.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с перцами шаг №3
Готово!

И выложить на хлеб перцы, полить жидкостью от перцем.

Фото приготовление рецепта: Брускетта с перцами шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам