Оладьи на кефире с яблоками и черникой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7433 раз

Домашний проверенный рецепт пышных оладьей с яблоками и черникой. Как приготовить пышные оладьи с яблоками и черникой. В такие оладьи обязательно нужно добавить соду. Сода вступает в реакцию с кислотой и оладьи становятся пышными. Очень вкусно их есть с кленовым сиропом, или с мёдом.
Ингредиенты
- Мука пшеничная 2,5 стак.
- Кефир 1% 0,5 л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сахар 1,5 ст. ло
- Соль 0,3 ч.л.
- Сода 0,5 ч. л.
- Сахар ванильный 2 ч. л.
- Яблоко 2 шт.
- Черника 3 ст. лож
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Для приготовления оладий, нам понадобится мука,кефир,соль, сода, яйцо, яблоки, черника, сахар.

Шаг 2 из 7
В кефире растворяем сахар и соль. Выбиваем яйцо, перемешиваем.

Шаг 3 из 7
Муку перемешиваем с содой и вводим в молоко. Тщательно перемешиваем, так, чтобы не было комочков. Потом перемешивать будет нельзя.

Шаг 4 из 7
Яблоки очищаем от кожицы и чернику вводим в тесто и аккуратно перемешиваем, затем даём тесту отдохнуть в течении 20 минут.

Шаг 5 из 7
Жарим оладьи аккуратно набирая ложкой тесто на краю мисочки, чтобы не перемешать оставшееся.

Шаг 6 из 7
Жарим с двух сторон на среднем огне.

Готово!
Оладьи готовы. Поливаем их кленовым сиропом, или мёдом.Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
Очень пышные! Красота!
2 февраля 2016 14:57
Ответить
Яблочные кольца в кляре запеченные
Предлагаю Вам приготовить яблочные кольца в кляре с кукурузной мукой ...
26.12.2021, 21:23
YulyaMukuta
Блинчики с яблоками и вареньем из корок мандарина
Эти блинчики я буду фаршировать натертыми на терку и замороженными я ...
05.02.2016, 13:29
lorik26
Постный кекс на отваре из яблок
Изумительно вкусный, нежный и ароматный кекс. ...
29.01.2012, 17:53
Ellisa
Яблочное повидло в мультиварке
Если у вас много яблок и вы не знаете, что из них приготовить, совет ...
11.09.2016, 14:52
тамара агапитова
Яблочные оладьи
Яблочные оладьи получаются очень нежные, ароматные и вкусные! Такие ...
07.02.2018, 18:59
Evangelina
Фруктовый салат с семенами чиа и шоколадом
Предлагаю вашему вниманию вариант фруктового салата с семенами чиа и ...
19.11.2021, 09:50
Yulia.
Компот Летний
В летнюю жару, так хочется отыскать глоток прохлады, а если с ней на ...
24.08.2013, 22:31
master
Сушеные яблоки с корицей и гвоздикой в духовке
Вкусные сушеные яблоки (не путать с сушками - вкус другой). Это хоро ...
01.12.2014, 19:28
Oduvanchik
Яблочный компот с персиками и черешней
Сейчас лето, а это значит что пора время компотов и квасов, но сейча ...
31.07.2020, 16:48
Nadin 05
Салат "Загадка"
Хочу предложить немного необычный салат. В нем сочетание яблока и со ...
22.12.2015, 23:00
Tamara Shepeleva