Вход

Картофельные оладьи с шампиньонами

Понравился 2 поварам Просмотрен 1031 раз
фото рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами
(4.79)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Сытные, нежные картофельные оладьи с шампиньонами. Грибы можете выбирать на свой вкус. Подавайте такие оладьи со сметаной или любым подходящим соусом. Угощайтесь!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентКартофель
  • Тип блюдаДругое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 9

Очистить, помыть и нашинковать репчатый лук.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №1
Шаг 2 из 9

Помыть и тонко нашинковать шампиньоны.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №2
Шаг 3 из 9

Обжарить репчатый лук на растительном масле до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №3
Шаг 4 из 9

Добавить грибы к луку, обжарить до готовности (пока не испариться сок с грибов). Сильно не зажаривать.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №4
Шаг 5 из 9

Очистить помыть и натереть на средней или мелкой терке картофель.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №5
Шаг 6 из 9

В картофель добавить остывшие шампиньоны с луком, нашинкованный свежий укроп, куриной яйцо, пшеничную муку, соль, смесь перцев и специи по вкусу. Перемешать. Дать постоять 5-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №6
Шаг 7 из 9

Выложить тонким слоем картофельную массу на разогретую сковороду с растительным маслом.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №7
Шаг 8 из 9

Обжарить с двух сторон до румяной корочки на маленьком огне с закрытой крышкой.

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №8
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Картофельные оладьи с шампиньонами шаг №9
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам