Менемен - Турецкая яичница
Понравился 0 поварам
Просмотрен 5103 раз
Менемен - это яичница из Турецкой кухни. Что может быть проще, приготовления на завтрак такого блюда. Болгарский перец нужен зеленого цвета, по это не принципиально. В перечне ингредиентов - 1 стакан уже нарезанных овощей.
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Помидор 1 стакан.
- Перец болгарский 1-2 стакан
- Лук репчатый 1 шт.
- Соль по вкусу
- Перец черный по вкусу
- Зелень по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Турецкая
- Основной ингредиент:Яйцо куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 8
На растительном масле пожарить до мягкости лук.
Шаг 2 из 8
Пока жарится лук, нужно нарезать кубиком перец и помидор.
Шаг 3 из 8
К мягкому луку высыпать перец и готовить до мягкости под крышкой на среднем огне минут 5-7.
Шаг 4 из 8
Теперь высыпать помидор и готовить минут 5 под крышкой. Посолить и поперчить, добавить щепотку сахара.
Шаг 5 из 8
Яйца перемешать вилкой с солью и перцем.
Шаг 6 из 8
Вылить к овощам, чуть перемешать лопаткой, накрыть крышкой и готовить до нужного вам состояния яиц.
Шаг 7 из 8
Посыпать зеленью.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Хороша яичница!
8 июля 2016 12:10
Ответить
Вкусно, не знала, что это турецкое блюдо.
8 июля 2016 00:01
Ответить
Картофельно-овощная запеканка.
Если хотите порадовать своих близких, друзей и знакомых хорошим обед ...
17.09.2015, 12:45
Zoya7
Томатный суп с субпродуктами и колбасой
Томатный суп с субпродуктами и колбасой. На обед все мы любим покуша ...
29.01.2018, 20:57
ihajse
Пряный картофель в духовке
Замечательный гарнир к мясному блюду. Готовим в духовке, крупный кар ...
21.07.2014, 20:35
Апрель
Драники картофельные
Драники - классическое блюдо белорусской кухни. У каждой хозяйки ест ...
23.01.2017, 00:37
Pearl
Окра с овощами
Традиционное греческое блюдо из окры с овощами -очень полезное и вку ...
30.03.2015, 05:34
bvlena
Картофельное пюре с беконом и грибами
Картофельное пюре с беконом и грибами - шампиньон. Сытное самостояте ...
22.10.2016, 19:48
lorik26
Жареный картофель с расплавленным сыром
Готовить проще простого, а вкусно на все 100% - хрустящие кусочки ка ...
10.04.2012, 16:48
ОльгаЧ
Суп пюре с кукурузой и шампиньонами
Легкий нежный суп из замороженной кукурузы, слегка сладковатый на вк ...
22.04.2016, 15:04
тамара агапитова
Детский суп с гречкой
Такой суп с гречкой будет вкусным и полезным обедом малышу с 8-9 мес ...
06.04.2015, 16:20
Тория
Картофелеблин
Такой картофелеблин можно приготовить на сытный завтрак или на перек ...
30.11.2020, 19:37
sisoeva