Кус-кус кокосовый

Кус-кус при приготовлении очень сильно увеличивается в объёме, на одну порцию достаточно половины небольшой чашки сухой крупы.

Вот что еще понадобится для приготовления. Если есть возможность, то сливки лучше заменить на кокосовые. По желанию можно добавить немного сахара.

К кус-кусу добавить кокосовую стружку. Если хотите сладкую кашу, то добавить сахар. Но учтите, что и кокосовая стружка и масло и сливки уже дадут сладость.

Залить кипятком. Воды потребуется в два раза больше по объёму, чем крупы, то есть если кус-куса взяли 1/2 чашки, то воды берем эту же чашку, но полную. Прикрыть крышкой и оставить на 5-7 минут.

Кус-кус заварился и увеличился в оъеме.

Добавить сливки и кокосовое масло.

Перемешать, чтобы масло растворилось.

Уже можно подавать наш кокосовый кус-кус.

Или еще добавить к нему немного орехов. Приятного аппетита!