Вход

Сырники без муки с ячменными хлопьями

Понравился 1 повару Просмотрен 1119 раз
фото рецепта: Сырники без муки с ячменными хлопьями
(4.56)
1789 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень нежные, полезные и вкусные сырники.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаДругое
Приготовление10-20 минут
Шаг 1 из 4

Приготовим продукты.

Фото приготовление рецепта: Сырники без муки с ячменными хлопьями шаг №1
Шаг 2 из 4

Хлопья превращаем в муку, я пользовалась кофемолкой электрической. Одна минута - и мука готова. В принципе можно сразу купить ячменную муку, но у нас в магазинах кроме пшеничной ничего не найти, поэтому различные хлопья выручают. Творог перетертый через сито (блендер не используйте, будет жидкая масса), или просто вилочкой хорошо разомните, чтобы не было комочков. Добавьте тертый банан (на мелкую терку), желток яйца, сахар, перемешайте. А потом уже вводите ячменную муку. Перемешиваем. Ложки у меня столовые очень полные с горкой.

Фото приготовление рецепта: Сырники без муки с ячменными хлопьями шаг №2
Шаг 3 из 4

Набираем по столовой ложке, мокрыми руками катаем шарики, формируем сырники, обваливаем в муке и обжариваем на разогретой сковороде. Огонь средний. Крышка не нужна. Переворачиваем, снова обжариваем до румяной корочки. Вот и всё. Сырники готовы! Если вы сомневаетесь в твороге, мало ли, можно дополнительно прожарить их в духовом шкафу. Буквально минут 5-10 при 200 градусах.

Фото приготовление рецепта: Сырники без муки с ячменными хлопьями шаг №3
Готово!

Хранить в холодильнике после полного остывания. Не более трех суток. Выход - 15 штук.

Фото приготовление рецепта: Сырники без муки с ячменными хлопьями шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
ОльгаЧ,
это одно и тоже)))
5 апреля 2014 07:42
Пластивцы - это и есть хлопья? Так зачем писать по-разному?..
5 апреля 2014 07:39
Татьяна Маражо,
спасибо большое!!!
4 апреля 2014 17:59
Аппетитные какие !
4 апреля 2014 17:41
Похожие рецепты по ингредиентам