Булгур и киноа с оливками. Эта смесь из круп с добавлением оливок, рукколы и сыра фета - отличное решение для полезного завтрака. А можно подать к вареной курице или рыбе и будет полезный обед.
Сварите булгур в подсоленной воде и откиньте на сито, чтобы ушла лишняя жидкость.
Шаг 2 из 7
Сварите отдельно киноа и так же откиньте на сито, чтобы избавиться от жидкости.
Шаг 3 из 7
На одну порцию я использовала по 3 ст.лож. киноа и булгура.
Шаг 4 из 7
На ночь замочила в стакане семена льна. Семена льна залила водой, только чтобы покрыть их. Утром получилось желе с размякшими семенами. Отправьте их к каше.
Шаг 5 из 7
Влейте оливковое масло и сок лимона, перемешайте.
Шаг 6 из 7
Добавьте рукколу и оливки, перемешайте.
Готово!
Переложите на тарелку и посыпьте сыром. Можете еще сварить или жарить яйца.
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
