Домашний йогурт с конфитюром из инжира

Понравился 1 повару Просмотрен 4049 раз
фото рецепта: Домашний йогурт с конфитюром из инжира
2376 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Домашние йогурты это вкусно, экономно и полезно. А дополнив их конфитюром , этот простой продукт становится достойным десертом.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Молоко
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 4


Начало процесса очень простое.. закипятить молоко и сливки, остудить до 45°. Это очень важно. Затем добавть йогурты и сухое молоко. Все хорошо взбить венчиком.

Фото приготовление рецепта: Домашний йогурт с конфитюром из инжира шаг №1
Шаг 2 из 4

На дно баночек (чистых и сухих !!!) разложить понемногу конфитюра и залить молочной смесью.
Поставить в теплое место на 8 часов . Хорошо делать на ночь, а теплое место лучше выбрать возле радиаторов. Теплое, не горяее !
После 8 часов скисания, йогурты закрыть крышечками ( я использую фольгу) и убрать в холодильник, чтобы они там хорошо остыли и взялись.

Фото приготовление рецепта: Домашний йогурт с конфитюром из инжира шаг №2
Шаг 3 из 4

Конфитюр, конечно же , можно выбрать по вкусу. Если он сильно сладкий, то положить совсем немного, иначе будет неприятно приторный вкус. Свежие же ягоды и фрукты класть нельзя.

Фото приготовление рецепта: Домашний йогурт с конфитюром из инжира шаг №3
Готово!

Консистенция йогуртов, если было приготовлено правильно, должна быть не сильно густой, но и не стекать с ложки.
Вот и все ! Приятной всем дегустации !!!

Фото приготовление рецепта: Домашний йогурт с конфитюром из инжира шаг №4
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
тамара агапитова,
Тамар, я там написала , что можно и 10 %, только тогда больше сухого молока.
Иначе он получится жидким.
20 декабря 2012 19:59
Забрала рецепт, правда сливки моё *больное* место.
Спасибо!
20 декабря 2012 19:47
Похожие рецепты по ингредиентам