Вход

Русские блинчики которые не надо смазывать

Понравился 0 поварам Просмотрен 2396 раз
фото рецепта: Русские блинчики которые не надо смазывать
(4.75)
1446 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Вкусные блины которые готовят в Сибири и других холодных регионах России. Их особенность в большом количестве яиц и в том, что смазывать их не нужно.
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаРусская
  • Основной ингредиентЯйцо куриное
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6

Сначала смешиваем яйца.

Фото приготовление рецепта: Русские блинчики которые не надо смазывать шаг №1
Шаг 2 из 6

Добавляем к яйцам холодное молоко и взбиваем массу с сахаром в пену.

Фото приготовление рецепта: Русские блинчики которые не надо смазывать шаг №2
Шаг 3 из 6

Растапливаем сливочное масло и слегка остудив тонкой струйкой вводим в тесто постоянно перемешивая.

Фото приготовление рецепта: Русские блинчики которые не надо смазывать шаг №3
Шаг 4 из 6

Муку через сито порциями просеиваем в тесто постоянно мешая ложкой или миксером на медленной скорости так, чтобы после каждой порции муки не оставалось комочков. Муки понадобится 8=10 ложек в зависимости от размера яиц. Тесто должно быть жидкое и текучее, но в тоже время запекаться на сковородке. Капните 1 ч.л. на сковородку и проверьте (на горячую).

Фото приготовление рецепта: Русские блинчики которые не надо смазывать шаг №4
Шаг 5 из 6

Теперь тем маслом, что осталось на обертке пачки от него смажьте сковородку (нагретую) 1 раз. Больше это делать не нужно будет. Налейте блинчик и жарьте его. Когда края станут рыжеватыми или блин вздуется - переверните. Огонь средний.

Фото приготовление рецепта: Русские блинчики которые не надо смазывать шаг №5
Готово!

Вот и все, смазывать такие блинчики не нужно. Кушайте на здоровье!=)

Фото приготовление рецепта: Русские блинчики которые не надо смазывать шаг №6
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам