Вход

Закрытые хачапури

Понравился 2 поварам Просмотрен 2561 раз
фото рецепта: Закрытые хачапури
(4.74)
990 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Очень вкусные хачапури и отличное творожное тесто.Работать с ним одно удовольствие!
Ингредиенты
  • Вам понадобится
  • География блюдаГрузинская
  • Основной ингредиентТворог
  • Тип блюдаГорячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3

Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.

Фото приготовление рецепта: Закрытые хачапури шаг №1
Шаг 2 из 3

Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.

Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку.

Фото приготовление рецепта: Закрытые хачапури шаг №2
Готово!

Защипываем края.У меня получилось 15 штук.
Накалываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.
Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Закрытые хачапури шаг №3
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Спасибо Марина!
5 августа 2012 22:58
Интересный вариант!!=))Вкусно!!! winked
20 июня 2012 14:00
Похожие рецепты по ингредиентам