Закрытые хачапури
Понравился 2 поварам
Просмотрен 6327 раз
Очень вкусные хачапури и отличное творожное тесто.Работать с ним одно удовольствие!
Ингредиенты
- Творог 250 г
- Яйцо(1 в тесто,1 в начинку) 2 шт
- Сахар 1 ст.л
- Масло сливочное растопленное 150 г
- Мука 320 -350 г
- Разрыхлитель 12 г
- Сыр твёрдый 300 г
- Сметана 4 ст.л.
- Чеснок 2-3 зубка
- Петрушка несколько веточек
- Вам понадобится:
- География блюда:Грузинская
- Основной ингредиент:Творог
- Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 3
Замесить тесто.Оно получается очень мягкое и послушное.
Шаг 2 из 3
Готовим начинку:натираем на тёрке сыр любой,какой есть под рукой,добавляем к нему сметану,яйцо,выдавливаем чеснок и мелко режем петрушку.Хорошо перемешиваем.
Тесто делим на порционные кусочки, раскатываем толщиной 0.5 см, кладём начинку.
Готово!
Защипываем края.У меня получилось 15 штук.
Накалываем каждый вилочкой, чтобы избежать вытекания начинки. Выпекаем в разогретой духовке при t 200градусов - 20-25 минут.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо Марина!
5 августа 2012 22:58
Ответить
Интересный вариант!!=))Вкусно!!!
20 июня 2012 14:00
Ответить
Полента с отбивными из вешенок
Полента с отбивными из вешенок. Поленту для этого рецепта нужно гото ...
19.11.2016, 19:06
lorik26
Полента с сыром фета и мятой
Полента с сыром фета и мятой - это простой рецепт от Джейми Оливера. ...
30.03.2017, 15:17
lorik26
Кукурузная каша с цукатами
Вкусная и полезная каша для детей и взрослых. А мультиварка избавит ...
13.02.2015, 23:13
tanana
Полента с яйцом и сыром
Поленту я буду готовить с двумя видами сыров - твердого сыра и моцар ...
28.12.2015, 16:22
lorik26
Кукурузная каша с колбасой и грибами
Кукурузная каша с колбасой и грибами. Надоели скучные каши на завтра ...
13.05.2020, 12:08
lorik26
Жареные грибы с сырной полентой
Жареные грибы с сырной полентой. Это вкуснейшее блюдо можно подать к ...
28.06.2019, 16:44
lorik26
Полента с салатом капрезе
Полента с салатом "капрезе". В одной тарелке соединились два итальян ...
05.06.2018, 18:52
lorik26
Мамалыга со сливками и цукатами
Хочу предложить рецепт мамалыги со сливками и цукатами. Мамалыга- эт ...
28.04.2021, 07:46
the_dream
Крем из кукурузной каши с яблоком
Крем из кукурузной каши с яблоком и клюквой. Не можете накормить дет ...
21.04.2020, 14:46
lorik26
Кукурузная каша с тыквой
Предлагаю вашему вниманию кукурузную кашу приготовленую с тыквой. Чт ...
21.09.2021, 07:41
the_dream