Блины с грибной начинкой

Понравился 0 поварам Просмотрен 12288 раз
фото рецепта: Блины с грибной начинкой
(4.52)
849 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.00
1 голос
Попробуйте сытные и полезные блины с грибной начинкой. Грибы можете брать любые, на ваш вкус. Я взяла вешенки, они сочные и быстро готовятся. Такие блинчики подавайте со сметаной, будет очень вкусно!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 11

В миске взбить венчиком куриные яйца с коровьем молоком, добавить соль, сахар по вкусу. Добавить просеянную пшеничную муку, снова взбить венчиком, пока не получится однородная масса без комков.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №1
Шаг 2 из 11

Смазать разогретую сковороду небольшим количеством растительного масла, влить порцию теста и распределить по сковороде.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №2
Шаг 3 из 11

Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №3
Шаг 4 из 11

Вешенки промыть и нарезать на мелкие кусочки.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №4
Шаг 5 из 11

Репчатый лук очистить, промыть и мелко нашинковать. Обжарить на сковороде с растительным маслом до мягкости.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №5
Шаг 6 из 11

К репчатому луку добавить нарезанные вешенки, посолить и поперчить по вкусу, готовить до готовности вешенок.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №6
Шаг 7 из 11

В верхнюю часть блина выложить грибы, примерно 1 столовую ложку.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №7
Шаг 8 из 11

Завернуть верхнюю часть блина с начинкой во внутрь.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №8
Шаг 9 из 11

Затем, так же как и верх, завернуть боковые края блина во внутрь.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №9
Шаг 10 из 11

Свернуть рулетом.

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №10
Готово!

Готово! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины с грибной начинкой шаг №11
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
С вешенками блины еще не готовила. love
30 ноября 2015 13:48
Они очень быстро готовятся и вкусно smile
30 ноября 2015 17:01
Похожие рецепты по ингредиентам