Блины с куриным фаршем
![фото рецепта: Блины с куриным фаршем](/uploads/picture/800/0/2016-03/1458601024_glavnaya.jpg)
- Филе куриное 400-500 г.
- Сметана 2-3 ст. л.
- Молоко 400 мл.
- Мука пшеничная 180 г.
- Сахар 1 ст. л.
- Соль по вкусу
- Масло растительное по вкусу
- Укроп по вкусу
- Яйцо куриное 2 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец черный по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Филе куриное
- Тип блюда:Горячее блюдо
Филе куриное помыть, нарезать на части. Репчатый лук очистить, помыть и нарезать на части. Измельчить лук с куриным филе через мясорубку либо в блендере.
![Фото приготовление рецепта: Блины с куриным фаршем шаг №1](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458600259_1.jpg)
Обжарить куриный фарш на растительном масле, предварительно добавив сметану и зелень по вкусу. У меня свежий укроп. Добавить соль и черный молотый перец по вкусу.
![Фото приготовление рецепта: Блины с куриным фаршем шаг №2](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458600359_2.jpg)
Куриные яйца взбить с сахаром и солью по вкусу, добавить молоко, взбить венчиком.
![Фото приготовление рецепта: Блины с куриным фаршем шаг №3](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458600451_3.jpg)
Добавить порциями просеянную пшеничную муку и растительное масло (3-4 ст.л.), взбить венчиком до однородной массы без комков. Возможно вам понадобиться чуть больше или меньше муки, тесто должно быть жидким.
![Фото приготовление рецепта: Блины с куриным фаршем шаг №4](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458600517_4.jpg)
Первый раз сковороду смазать растительным маслом, затем если будут прилипать блины, хорошо разогреть, влить порцию теста, распределить по сковороде. Обжарить с двух сторон до румяной корочки.
![Фото приготовление рецепта: Блины с куриным фаршем шаг №5](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458600500_5.jpg)
Блины готовы. Выложить на блин начинку и свернуть.
![Фото приготовление рецепта: Блины с куриным фаршем шаг №6](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458600807_6.jpg)
Готово! Приятного аппетита!
![Фото приготовление рецепта: Блины с куриным фаршем шаг №7](/uploads/picture/800/0//2016-03/1458600843_7.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
![love](https://vpuzo.com/engine/data/emoticons/love.gif)