Блинчики Неженка
Понравился 2 поварам
Просмотрен 8186 раз
![фото рецепта: Блинчики Неженка](/uploads/picture/800/0/2012-11/1353489696_pb030631_novyy-razmer.jpg)
Очень нежные блинчики :)
Ингредиенты
- Мука 125 г
- Горячее молоко 175 мл
- Маленькое яйцо 2 шт.
- Сливочное масло 50 г
- Сливки 200 мл
- Сахар 1 ст.л.
- Соль щепотка
- Растительное масло 1 ст.л.
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 7
Отделить белки от желтков. Белки убрать в холодильник. Желтки растереть с сахаром, добавить муку, перемешать,
![Фото приготовление рецепта: Блинчики Неженка шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353489732_pb030621_novyy-razmer.jpg)
Шаг 2 из 7
влить сливки, перемешать,
![Фото приготовление рецепта: Блинчики Неженка шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353489709_pb030622_novyy-razmer.jpg)
Шаг 3 из 7
добавить молоко,
![Фото приготовление рецепта: Блинчики Неженка шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353489665_pb030623_novyy-razmer.jpg)
Шаг 4 из 7
затем сливочное масло, перемешать.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики Неженка шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353489686_pb030624_novyy-razmer.jpg)
Шаг 5 из 7
Белки взбить в крепкую пену, примешать к основной массе.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики Неженка шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353489670_pb030625_novyy-razmer.jpg)
Шаг 6 из 7
Сковороду смазать растительным маслом, жарить блинчики с двух сторон до румяности.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики Неженка шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353489693_pb030626_novyy-razmer.jpg)
Готово!
Подавать со сметаной.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики Неженка шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2012-11/1353489715_pb030629_novyy-razmer.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Спасибо!