Эклеры
Понравился 0 поварам
Просмотрен 8869 раз

Легкие, воздушные эклеры со сливочным кремом. Тают во рту!
Ингредиенты
- Вода 200мл
- Сливочное масло 80гр
- Мука 150гр
- Яйца 2шт
- Сливки для взбивания 120мл
- Сахарная пудра 80гр
- Вареная сгущенка 50гр
- Вам понадобится:
- География блюда:Французская
- Основной ингредиент:Вода
- Тип блюда:Другое
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 6
В кастрюльку наливаем воду, кладем масло и ставим на огонь. После того как эта смесь закипит, начинаем добавлять муку, постоянно помешивая, варим тесто примерно 2 мин.

Шаг 2 из 6
Затем снимаем с огня и остужаем. После того, как тесто остыло, вводим по одному яйца, размешивая тесто до однородной консистенции.

Шаг 3 из 6
Застилаем форму для выпекания фольгой и при помощи шприца выкладываем тесто. Выпекаем в духовке разогретой до 180° примерно 40 мин.

Шаг 4 из 6
Пока эклеры пекутся, готовим крем. Сливки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем сгущенку и еще раз все взбиваем.

Шаг 5 из 6
Готовые эклеры осторожно убираем с фольги, остужаем и наполняем кремом.

Готово!
Приятного чаепития!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 1
До чего-же люблю эклеры! Красиво из шприца выдавлены.
25 ноября 2012 15:16
Ответить
Свинина в чае с изюмом
Очень вкусно!
03.12.2014, 16:29
Ленок-Кленок
Свинина с черносливом
Свинина, приготовленная с черносливом, получается очень вкусной и н ...
29.01.2018, 15:51
uliay
Свинина томлённая с овощами в горшочке
Блюда в горшочке отличаются своим необычным вкусом. Но чтобы получил ...
11.03.2017, 15:14
тамара агапитова
Свиные котлеты с плавленным сыром
Для разнообразия вкусовых ощущений предлагаю приготовить свиные котл ...
27.05.2021, 21:36
Елена Калинина
Свинные котлетки
Вкусные, сочные котлетки с хрустящей корочкой ...
19.09.2014, 22:54
Tanufka12
Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой
Тушеное мясо свинины с овощами и кукурузой. Сытное, вкусное, домашне ...
12.07.2020, 12:33
lorik26
Отбивные из свинины
Самый простой способ приготовления отбивных - просто пожарить их. Но ...
10.04.2020, 01:10
OdryParker
Омлет с кабачками и помидорами
Сытный и вкусный завтрак? Легко! Берем любое мясо, птицу, колбасу, м ...
15.05.2019, 23:08
uliay
Салат из яиц свинины огурца
Салат из мяса свинины с яйцами и свежим огурцом. В этом салате сырая ...
04.01.2016, 21:39
lorik26
Жаркое в горшочках
Вкусная картошка с мясом и грибами быстрого приготовления. ...
11.12.2014, 00:06
zolotaya-rubka