Вход

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»

Понравился 2 поварам Просмотрен 3156 раз
фото рецепта: Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
246 рецептов
Средняя оценка рецепта
0 голосов
Закусочный тортик, в котором печёночные коржи чередуются с омлетными!
Ингредиенты
Приготовление30-60 минут
Шаг 1 из 5

Печёночные коржи: Печень смолоть на мясорубке, смешать с яйцом, солью, майонезом, солью, перцем и поджарить из этой массы 3 коржа на растительном масле.

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Шаг 2 из 5

Омлетные коржи: Смешать все ингредиенты для омлетных коржей, кроме растительного масла, поджарить 3 омлета такого же размера, как и печёночные коржи. Если они получаться больше или не ровные, обрезать по их размеру.

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Шаг 3 из 5

«Крем»: Лук и морковь очистить, лук измельчить, морковь натереть на тёрке, обжарить их на растительном масле. Смешать поджарку и майонезом, измельчёнными обрезками от омлетных коржей и чесноком, поперчить, немного посолить.

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Шаг 4 из 5

Сборка: Начиная с печёночного коржа, собираем торт, чередую коржи и промазывая их овощным «кремом».
Даём торту постоять и пропитаться в холодильнике в течении 1-2 часов. Далее слегка смазываем майонезом, украшаем его и подаём к столу.

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Готово!

Украшение: Украшаем торт измельчённой зеленью, горошком и цветком из вареной моркови.
Приятного аппетита!

Печёночно-омлетный торт «Весенняя палитра»
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам