Батон молочный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2212 раз

Для любителей хлебобулочных изделий, предлагаю приготовить, батон молочный. Он идеально подходит к первым блюдам, гарниру, батон на столько вкусный, что его можно кушать просто так.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Дрожжи живые 20 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 г.
- Мука пшеничная 550 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление2 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 11
Добавляем растопленное сливочное масло, яйцо. Перемешиваем.

Шаг 3 из 11
Добавить просеянную муку замешать тесто.

Шаг 4 из 11
Накрыть тесто пленкой и оставить на час-полтора для подъема в тёплое место.

Шаг 5 из 11
Тесто разделить на две части.

Шаг 6 из 11
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Шаг 7 из 11
Плотно свернуть трубочкой, слепить хорошо швы.

Шаг 8 из 11
На лист застеленный пергаментом, смазанный растительным маслом, ложим батоны швом вниз. Поставить в теплое место для подъема на один час.

Шаг 9 из 11
Делаем глубокие надрезы, острым ножом. Ставим лист в разогретую духовку до 180 градусов.

Шаг 10 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Батоны выглядят как из магазина, супер!
30 декабря 2020 09:24
Ответить
Отличный разрез, хорошо видно текстуру!
29 декабря 2020 23:16
Ответить
Аппетитные румяные батоны!
29 декабря 2020 20:52
Ответить
Овсяно-яблочные булочки
Я подозреваю, что когда появился этоот рецепт, слово маффин ещё не п ...
26.08.2012, 10:47
манюша
Хлеб с рукколой в духовке
Немного жгучие горчичные листья рукколы отлично подходят для выпечки ...
26.08.2020, 11:27
Pearl
Кексы с каплями шоколада
Кекс – мучное изделие из дрожжевого или бисквитного теста, выпекаемо ...
11.03.2016, 18:29
Marina30
Пряные куриные биточки
Вкусные пряные биточки из куриного филе в панировке. ...
24.03.2014, 13:34
Oduvanchik
Жареные пирожки с курицей и картофелем
Жареные пирожки с картофелем и курицей - блюдо универсальное. Их мож ...
05.05.2020, 10:32
Zoya7
Багеты
На самом деле багет не так уж сложно приготовить. Главное соблюдаем ...
01.12.2020, 03:57
Cheesehey
Пирог Зебра
Предлагаю приготовить пирог Зебра по известному рецепту. У меня пиро ...
30.07.2018, 21:39
Pearl
Печенье бисквитное французское
Предлагаю испечь вкусное печенье по рецепту французской кухни. Печен ...
18.12.2019, 13:43
Pearl
Пончики с кунжутом
Пончики с кунжутом, замечательный рецепт сладости к чаепитию. Обжаре ...
27.08.2019, 22:12
Pearl
Апельсиновый кекс на ряженке
Очень мягкий и пушистый кекс, приготовленный на ряженке. Благодаря э ...
10.02.2015, 23:06
OdryParker