Батон молочный
Понравился 0 поварам
Просмотрен 2214 раз

Для любителей хлебобулочных изделий, предлагаю приготовить, батон молочный. Он идеально подходит к первым блюдам, гарниру, батон на столько вкусный, что его можно кушать просто так.
Ингредиенты
- Молоко 300 мл.
- Дрожжи живые 20 г.
- Сахар 2 ст. л.
- Соль 1 ч. л.
- Яйцо куриное 1 шт.
- Сливочное масло 50 г.
- Мука пшеничная 550 г.
- Масло растительное 1 ч. л.
Приготовление2 ч. 50 мин.
Шаг 1 из 11
В тёплое молоко добавляем дрожжи, соль, сахар. Перемешиваем.

Шаг 2 из 11
Добавляем растопленное сливочное масло, яйцо. Перемешиваем.

Шаг 3 из 11
Добавить просеянную муку замешать тесто.

Шаг 4 из 11
Накрыть тесто пленкой и оставить на час-полтора для подъема в тёплое место.

Шаг 5 из 11
Тесто разделить на две части.

Шаг 6 из 11
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см.

Шаг 7 из 11
Плотно свернуть трубочкой, слепить хорошо швы.

Шаг 8 из 11
На лист застеленный пергаментом, смазанный растительным маслом, ложим батоны швом вниз. Поставить в теплое место для подъема на один час.

Шаг 9 из 11
Делаем глубокие надрезы, острым ножом. Ставим лист в разогретую духовку до 180 градусов.

Шаг 10 из 11
Выпекать 25-30 минут.

Готово!
Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Батоны выглядят как из магазина, супер!
30 декабря 2020 09:24
Ответить
Отличный разрез, хорошо видно текстуру!
29 декабря 2020 23:16
Ответить
Аппетитные румяные батоны!
29 декабря 2020 20:52
Ответить
Домашняя лапша с курицей и овощами
Домашняя лапша с курицей и овощами. Такая домашняя лапша очень вкусн ...
20.05.2019, 14:50
lorik26
Равиоли с творогом и сыром
Равиоли с творогом и сыром очень быстро готовится. Автор рецепта воо ...
29.07.2015, 16:50
lorik26
Булочки на трех сырах
Булочки в домашнем исполнение приятное дополнение к ужину или воскр ...
19.05.2014, 01:08
Апрель
Яблочные кексы
Мягкие, приятные на вкус кексы. Быстрые в приготовлении. ...
16.02.2015, 17:09
lorik26
Шварцвальдский вишневый торт
Шикарный тортик, просто класс.
11.03.2014, 16:35
Ksenia 29
Творожно-банановый пирог
Представляю Вашему вниманию нежный творожный пирог с воздушной начин ...
07.11.2016, 15:42
ОльгаЧ
Лепешки постные с яйцом и зеленью
Вкусно и просто.
24.04.2015, 23:48
nnoir
Блинчики с фаршем и кукурузой
Блины с фаршем и кукурузой. Для этого рецепта я использую мягкий сыр ...
24.03.2019, 18:16
lorik26
Пирог с копченой горбушей
Очень вкусный пирог с яйцами, копченой горбушей и зеленью. При приго ...
21.10.2015, 19:28
Лара
Хлеб с семенами чиа
Домашняя выпечка внесет уют и тепло в ваш дом. ...
15.05.2015, 09:32
lorik26