Жареные пирожки с куриным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 6092 раз
Очень вкусные и сытные пирожки жареные на сковороде с очень вкусной начинкой из куриного мяса. Тесто приготовленое на кефире по этому рецепту, очень пушистое и воздушное.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 130-150 г.
- Бедро куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 13
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 13
Добавить подсолнечное масло, перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить муку, замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 13
Оставить тесто на 35 минут для подъёма.
Шаг 5 из 13
Порезать лук кубиками.
Шаг 6 из 13
Поджарить лук на растительном масле 3-5 минут переодически помешивая.
Шаг 7 из 13
Пропустить через мясорубку, заранее отварные куриные бедрышки.
Шаг 8 из 13
Добавить мясо в сковороду, солим и перчим по вкусу. Перемешать и поджарить пару минут.
Шаг 9 из 13
Готовое тесто обмять, делаем из него лепешки на середину ложим начинку.
Шаг 10 из 13
Хорошо залепить края.
Шаг 11 из 13
Ложим пирожки с мясом на раскаленную сковороду с маслом.
Шаг 12 из 13
Жарим пирожки с двух сторон, с каждой стороны 2 минуты на среднем огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
тамара агапитова
Вкуснейшие пирожки! Давно такие не готовила, Думаю пора! Нагнала ты аппетит!
5 февраля 2022 15:37
Ответить
Marina30
Очень вкусные пирожки, особенно к бульону))
5 февраля 2022 10:43
Ответить
Лепешки с фаршем чоризо
лепешки с фаршем чоризо. Как приготовить такой фарш можно глянуть зд ...
06.02.2017, 15:57
lorik26
Блинчики с куркумой и зеленым луком
Для завтрака предлагаю приготовить яркие и очень вкусные, нежные бли ...
25.05.2021, 00:35
Елена Калинина
Почки тушёные, в песочном тесте. Пирог с почками.
Купила почки… первая фраза в голове «Почки заячьи верчёные…» поискал ...
31.01.2012, 20:24
mama Tasi
Печенье "Чайные пакетики"
Песочное печенье с молочным шоколадом в виде чайных пакетиков. Идея ...
08.05.2013, 18:32
Татьяна Маражо
Мини куличи
Мини куличи. Такие маленькие куличи понравятся в первую очередь - де ...
13.04.2020, 21:06
lorik26
Пельмени с сыром
Предлагаю вам попробовать вкусные пельмени с фаршем и твердым. Сыр п ...
17.12.2015, 11:24
AnnaLina
Песочный пирог с яблоками
Очень простой и вкусный пирог с яблоками в белковом креме. ...
26.05.2015, 15:02
juliasha_82
Горчичный батон
Если хочеться вкусного, мягкого домашнего хлебушка, который к тому ж ...
31.07.2015, 17:19
Tanufka12
Печенюшки для Танюшки
Попробуйте приготовить.
14.11.2014, 10:46
nnoir
Мягкое печенье в сендвиничнице
Думаю что у многих в хозяйстве найдется такой кухонный девайс как се ...
27.07.2020, 01:05
tanana