Жареные пирожки с куриным мясом
Понравился 1 повару
Просмотрен 4940 раз
Очень вкусные и сытные пирожки жареные на сковороде с очень вкусной начинкой из куриного мяса. Тесто приготовленое на кефире по этому рецепту, очень пушистое и воздушное.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл.
- Дрожжи пресованные 20 г.
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар по вкусу
- Масло подсолнечное 2 ст. л.
- Мука пшеничная 130-150 г.
- Бедро куриное 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Перец душистый по вкусу
- Масло растительное для жарки
- Вам понадобится:
- География блюда:Украинская
- Основной ингредиент:Кефир
- Тип блюда:Ужин
Приготовление1 ч. 40 мин.
Шаг 1 из 13
В тёплый кефир добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать.
Шаг 2 из 13
Добавить подсолнечное масло, перемешать.
Шаг 3 из 13
Добавить муку, замесить мягкое тесто.
Шаг 4 из 13
Оставить тесто на 35 минут для подъёма.
Шаг 5 из 13
Порезать лук кубиками.
Шаг 6 из 13
Поджарить лук на растительном масле 3-5 минут переодически помешивая.
Шаг 7 из 13
Пропустить через мясорубку, заранее отварные куриные бедрышки.
Шаг 8 из 13
Добавить мясо в сковороду, солим и перчим по вкусу. Перемешать и поджарить пару минут.
Шаг 9 из 13
Готовое тесто обмять, делаем из него лепешки на середину ложим начинку.
Шаг 10 из 13
Хорошо залепить края.
Шаг 11 из 13
Ложим пирожки с мясом на раскаленную сковороду с маслом.
Шаг 12 из 13
Жарим пирожки с двух сторон, с каждой стороны 2 минуты на среднем огне.
Готово!
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Вкуснейшие пирожки! Давно такие не готовила, Думаю пора! Нагнала ты аппетит!
5 февраля 2022 15:37
Ответить
Очень вкусные пирожки, особенно к бульону))
5 февраля 2022 10:43
Ответить
Куриный бульон с домашней яичной лапшой
Моя бабушка называла не иначе как суп лапша.Ни с чем не сравнимый вк ...
18.08.2021, 11:16
тамара агапитова
Курабье по-азербайджански
Представляю Вашему вниманию нежнейшее печенье азербайджанской кухни ...
03.07.2019, 12:51
ОльгаЧ
Шарлотка с фруктами
Предлагаю испечь очень вкусную шарлотку с фруктами. Нежная воздушная ...
20.08.2018, 21:24
тамара агапитова
Пицца с грибами и козьим сыром
Тонкая пицца с грибами - шампиньон и козьим сыром. Рецепт пиццы для ...
04.05.2018, 16:04
lorik26
Профитроли с нутеллой
Профитроли на вкус очень воздушное и нежное пирожное. Его можно пода ...
26.12.2014, 23:12
AnnaLina
Завтрак на лепешке с фрикадельками
Этот вкусный завтрак можно приготовить быстро из оставшихся готовых ...
27.02.2016, 13:51
lorik26
Песочное тесто на растительном масле
Песочное тесто на растительном масле делается быстро и просто. У нег ...
19.03.2015, 23:18
AnnaLina
Постная шарлотка с клубникой
Представляю Вашему вниманию постную шарлотку с клубникой. Получается ...
21.12.2017, 11:01
ОльгаЧ
Пирог со сливами и кокосовой глазурью
Безумно вкусный пирог! Сочетание слив и кокосовой стружки - просто н ...
31.08.2013, 11:52
Елена Калинина
Итальянский пирог с грушей и шоколадом
Рецепт этого пирога найден на одном из кулинарных сайтов. По словам ...
08.07.2015, 23:56
OdryParker