Жареные пирожки с куриным мясом

В тёплый кефир добавить дрожжи, соль и сахар. Перемешать.

Добавить подсолнечное масло, перемешать.

Добавить муку, замесить мягкое тесто.

Оставить тесто на 35 минут для подъёма.

Порезать лук кубиками.

Поджарить лук на растительном масле 3-5 минут переодически помешивая.

Пропустить через мясорубку, заранее отварные куриные бедрышки.

Добавить мясо в сковороду, солим и перчим по вкусу. Перемешать и поджарить пару минут.

Готовое тесто обмять, делаем из него лепешки на середину ложим начинку.

Хорошо залепить края.

Ложим пирожки с мясом на раскаленную сковороду с маслом.

Жарим пирожки с двух сторон, с каждой стороны 2 минуты на среднем огне.

Приятного аппетита!