Блинчики арабские (катаеф) с творожно-клубничной начинкой
Понравился 3 поварам
Просмотрен 6924 раз
Чудесные блинчики!
Ингредиенты
- Блинчики: Мука пшеничная 1 стак.
- Кукурузная мука 2 ст.л.
- Молоко 300 мл
- Разрыхлитель 1 ст.л.
- Растительное масло
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Начинка: Творожный сыр 200 г
- Клубника, перетертая с сахаром 150 г
- Грецкие орехи 80 г
- Вам понадобится:
- География блюда:Арабская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
В молоко просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем сахар, и взбиваем венчиком. Тесто получается гуще чем на обычные блинчики.
Горячую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 1 ст.ложке.Когда все пузырьки лопнут и тесто станет матовым, блинчики готовы. Обжаривать их надо только с одной стороны.
Блинчики нельзя передержать, иначе они станут очень хрупкими и будут ломаться. Выкладываем блинчики на доску и с одной стороны соединяем пальцами концы.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем измельченные орехи и клубнику, протертую с сахаром(я ее заготавливаю с лета и храню в морозильной камере) и хорошенько перемешиваем.
Готовым кремом заполняем наши блинчики и наслаждаемся!!!
Горячую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем тесто по 1 ст.ложке.Когда все пузырьки лопнут и тесто станет матовым, блинчики готовы. Обжаривать их надо только с одной стороны.
Блинчики нельзя передержать, иначе они станут очень хрупкими и будут ломаться. Выкладываем блинчики на доску и с одной стороны соединяем пальцами концы.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем измельченные орехи и клубнику, протертую с сахаром(я ее заготавливаю с лета и храню в морозильной камере) и хорошенько перемешиваем.
Готовым кремом заполняем наши блинчики и наслаждаемся!!!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Они не подгорели, но на фото кажется,что они темные...это я такой "умелый" фотограф
15 февраля 2012 23:12
Ответить
Мне кажется, Вы их всё же немного передержали, загореленькие получились печь на одной стороне, необычно, да и форма нестандартная! Удивительный рецепт.
15 февраля 2012 20:52
Ответить
Тыквенно-яблочный сок
Полезно и вкусно.
24.11.2014, 19:20
GLAVBYX
Овощной суп - пюре
Предлагаю вам рецепт овощного супа - пюре. Этот густой и сытный суп ...
22.03.2018, 22:05
tanana
Оладьи с тыквой и нутом
Оладьи очень сытные и полезные, очень хорошо готовить такие оладьи в ...
02.05.2015, 21:58
bvlena
Десертные тыквенные оладьи
Такие оладушки можно сделать сладкими и подавать в качестве десерта, ...
03.03.2013, 09:11
Marina30
Тыквенный смузи с яблоком и бананом
Тыквенный смузи с яблоком и бананом. В этом смузи отлично сочетаются ...
03.12.2019, 16:31
lorik26
Тыквенный салат
Сладкий салат из тыквы с яблоком и морковью на завтрак. ...
05.03.2014, 11:42
Oduvanchik
Тыквенная каша запеченная в яблоке
Молочная каша с тыквой очень вкусная, полезная и ароматная. Тыква яв ...
11.12.2014, 00:06
AnnaLina
Каша тыквенная "Солнышко"
На сайте есть рецепт тыквенной каши. У моей - ингредиенты те же, но ...
22.09.2012, 14:27
Zoya7
Тертый тыквенный пирог с апельсином
Тертый тыквенный пирог нежное лакомство, которое не оставит никого р ...
29.10.2019, 14:02
Pearl
Пирог из тыквы с имбирем и корицей
Невероятно ароматный и вкусный пирог. Тыква для пирога должна печено ...
08.01.2017, 17:44
Тория