Дрожжевые блины «Любимые»

Понравился 1 повару Просмотрен 7590 раз
фото рецепта: Дрожжевые блины «Любимые»
(4.56)
1290 рецептов
Средняя оценка рецепта
2.50
2 голоса
Нежные, вкусные, универсальные блинчики.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Мука
  • Тип блюда:Другое
Приготовление30-60 минут
Подогреваем молоко, к 1/3 части стакана муки добавляем соль, сахар и дрожжи и разводим молоком, взбиваем венчиком, ставим в теплое место на 30минут.

Тесто должно покрыться пузырьками.Яйцо взбиваем и добавляем к опаре,

затем добавляем оставшуюся муку, растительное масло и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.

Горячую сковороду смазываем кусочком сала или растительным маслом, зачерпываем половником тесто и выливаем на сковороду,

обжариваем с двух сторон.

Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 4
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
назира
wink на картинке просто класс, попробую обязательно, а вопрос можно туда еще начинку?
24 февраля 2012 14:35
Так 30минут опара созревала!!! а после добавления остальных ингредиентов тесто сразу на сковородку пошло... я к чему пишу, меня просто бабушка учила печь дрожжевые блины из верхнего пузыристого слоя теста, которое образуется при созревании теста после расстойки.
16 февраля 2012 19:07
А 30 минут это не время?
15 февраля 2012 23:06
Какие красивые блинчики, но зачем добавлять в тесто дрожжи, если мы не дам им время на расстойку?!
15 февраля 2012 19:55
Похожие рецепты по ингредиентам