Дрожжевые блины «Любимые»
Понравился 1 повару
Просмотрен 7913 раз
Нежные, вкусные, универсальные блинчики.
Ингредиенты
- Мука 1,5 стак.
- Молоко 0,6 л
- Яйцо куриное 1 шт.
- Дрожжи сухие 0,5 пачки
- Растительное масло
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление30-60 минут
Подогреваем молоко, к 1/3 части стакана муки добавляем соль, сахар и дрожжи и разводим молоком, взбиваем венчиком, ставим в теплое место на 30минут.
Тесто должно покрыться пузырьками.Яйцо взбиваем и добавляем к опаре,
затем добавляем оставшуюся муку, растительное масло и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Горячую сковороду смазываем кусочком сала или растительным маслом, зачерпываем половником тесто и выливаем на сковороду,
обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
Тесто должно покрыться пузырьками.Яйцо взбиваем и добавляем к опаре,
затем добавляем оставшуюся муку, растительное масло и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Горячую сковороду смазываем кусочком сала или растительным маслом, зачерпываем половником тесто и выливаем на сковороду,
обжариваем с двух сторон.
Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 4
на картинке просто класс, попробую обязательно, а вопрос можно туда еще начинку?
24 февраля 2012 14:35
Ответить
Так 30минут опара созревала!!! а после добавления остальных ингредиентов тесто сразу на сковородку пошло... я к чему пишу, меня просто бабушка учила печь дрожжевые блины из верхнего пузыристого слоя теста, которое образуется при созревании теста после расстойки.
16 февраля 2012 19:07
Ответить
А 30 минут это не время?
15 февраля 2012 23:06
Ответить
Какие красивые блинчики, но зачем добавлять в тесто дрожжи, если мы не дам им время на расстойку?!
15 февраля 2012 19:55
Ответить
Фаршированные грибы свининой
Фаршированные грибы свининой. Это горячая закуска может заменить вто ...
26.10.2017, 12:04
lorik26
Блины с грибами
Тоненькие блины из муки, яиц и молока — очень вкусное и универсально ...
13.05.2017, 15:44
тамара агапитова
Грибной суп с курицей
Грибной суп один из самых популярных первых блюд. Сытный и ароматный ...
13.02.2014, 00:07
Oduvanchik
Овощной рататуй
Овощной рататуй. Хочу поделится с вами очень вкусным овощным блюдом. ...
07.11.2019, 15:14
ihajse
Грибной паштет
Грибной паштет - это вкуснейшая закуска, которая полностью заменить ...
13.10.2016, 16:28
lorik26
Шампиньоны в хрустящем кляре
Ароматные, нежные грибы в суперхрустящем кляре. Прекрасная закуска и ...
11.08.2015, 19:59
Navely
Борщ с фасолью и грибами
Борщ в нашей семье любят все, поэтому я очень часто его готовлю. Но ...
16.10.2020, 10:16
Yulia.
Салат из шампиньонов с огурцом
Быстрый салат без мяса, но с грибами, свежим огурцом и отварными яйц ...
03.05.2018, 10:12
OdryParker
Овощное рагу с шампиньонами
Предлагаю приготовить к обеду или ужину очень вкусное и ароматное ов ...
29.06.2021, 20:05
Yulia.
Теплый салат из шампиньонов и шпината
Теплый салат с обжаренными грибами и листьями шпината. ...
14.02.2013, 16:17
Татьяна Маражо