Блинчики с начинкой
![фото рецепта: Блинчики с начинкой](/uploads/picture/800/0/2014-06/1403093598_2101201419915.jpg)
- Мука пшеничная 150 г.
- Молоко 600 г.
- Соль по вкусу
- Крабовые палочки 150 г.
- Сыр твердый 60 г.
- Лук репчатый 1 шт.
- Зелень по вкусу
- Майонез 2 ст.л.
- Сливочное масло по вкусу
- Вам понадобится:
- География блюда:Русская
- Основной ингредиент:Мука пшеничная
- Тип блюда:Горячее блюдо
Крабовые палочки очистите от оболочки из целлофана и нарежьте соломкой или натрите на крупной терке. Если нет крабовых палочек, возьмите крабовое мясо.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №1](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093566_2101201419879.jpg)
Твердый сыр натрите на крупной терке.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №2](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093628_2101201419884.jpg)
Репчатый лук очистите, вымойте и нарежьте полукольцами или соломкой. Обжарьте лук на сливочном масле до золотистого цвета. Затем переложите на салфетку чтобы впитался лишний жир и лук остыл.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №3](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093597_2101201419891.jpg)
Смешайте крабовые палочки, твердый сыр и репчатый лук. Посолите и заправьте майонезом. Тщательно перемешайте. Начинка готова! Я люблю острое, поэтому добавила в начинку еще черный молотый перец и немного чеснока. Также можно добавить в начинку зелень.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №4](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093638_2101201419897.jpg)
Муку просейте и высыпьте в миску. Добавьте соль. Затем долейте молоко и мешайте пока тесто не станет жидким.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №5](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093636_2101201419885.jpg)
Затем выпекайте тонкие блинчики. Готовые блинчики разложите на столе и дайте им остыть.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №6](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093628_2101201419899.jpg)
На остывшие блинчики выложите начинку и сверните блинчики рулетиками.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №7](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093582_2101201419902.jpg)
Затем рулетики обжарьте на растительном масле с двух сторон.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №8](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093629_2101201419909.jpg)
Готовые блинчики выложите на тарелки, украсьте крабовыми палочками и зеленью укропа или петрушки. Теперь можно подавать.
![Фото приготовление рецепта: Блинчики с начинкой шаг №9](/uploads/picture/800/0/https://vpuzo.com/2014-06/1403093604_2101201419915.jpg)
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно