Добавить или исключить ингредиенты

Ажурные блины на дрожжевом тесте с творогом!

24-07-2012, 13:42 Понравился 1 повару Просмотрен 8186 раз

anastasiya_pan(4.57)

246 рецептов

24-07-2012, 13:42

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Такие воздушные, пористые блины с творожным сладким кремом и свежими ягодками никого не оставят равнодушными!

Ингредиенты

Молоко 0,5 л
Яйцо куриное 1 шт.
Дрожжи сухие 1 ст.л.
Мука пшеничная 2 стакана
Сахар 5 ст.л.
Творог 1 стакан
Сметана 2 ст.л.
Масло растительное 0,5 стакана
Малина или другие ягоды по вкусу
Соль щепотка

Вам понадобится:20-30 минут
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Другое

Приготовление20-30 минут

Шаг 1 из 5

Молоко комнатной температуры, муку, половину сахара и сухие дрожжи, яйцо и соль – всё соединить и венчиком смешать, чтобы не было комков.

Фото приготовление рецепта: Ажурные блины на дрожжевом тесте с творогом! шаг №1

Шаг 2 из 5

Влить в тесто растительное масло, оставить его постоять примерно 20-25 минут, затем ещё раз хорошенько венчиком размешать.

Фото приготовление рецепта: Ажурные блины на дрожжевом тесте с творогом! шаг №2

Шаг 3 из 5

Пожарить блины.

Фото приготовление рецепта: Ажурные блины на дрожжевом тесте с творогом! шаг №3

Шаг 4 из 5

В чаше блендера смешать творог, оставшийся сахар, сметану в однородный крем. Каждый блин смазать получившимся творожным кремом, свернуть в трубочку. Украсить блины ягодами и подать к десертному столу.