Блины являются традиционным русским блюдом. Мы привыкли их готовить с разными начинками. Предлагаю приготовить для блинов необычную начинку из сыра фета и маслин. Тонкие блины с такой начинкой получаются очень вкусными. В тесто я добавляю подсолнечное масло, чтобы потом ничем не смазывать сковороду, так блины не пригорают и не пристают ко дну сковороды.
Густое тесто разводим остальной половиной молока, до консистенции жидкой сметаны, разбиваем, чтобы не было комочков. Добавляем 2 ст. л растительного масла, чтобы не смазывать скоровороду в процессе жарки. Добавляем соль, сахар и жарим блины.
Шаг 5 из 10
Жарить блины на хорошо разогретой сковороде с одной стороны.
Шаг 6 из 10
И с другой.
Шаг 7 из 10
Для начинки смешать сыр фета с поразенными напополам маслинами.
Шаг 8 из 10
Готовые блины перемазываем сливочным маслом. В готовый блин заворачиваем начинку.
Шаг 9 из 10
Формируем конвертик.
Готово!
Подавать блины горячими со сметаной. Приятного аппетита!
Оцените блюдо:
Плохо
Так себе
Нормально
Хорошо
Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
