Добавить или исключить ингредиенты

Блины сахарные на молоке

8-02-2021, 13:02 Понравился 0 поварам Просмотрен 1484 раз

Nadin 05(4.59)

1192 рецепта

8-02-2021, 13:02

Средняя оценка рецепта

4.80

5 голосов

Блины сахарные на молоке. Почему сахарные? Объясняю. Блинное тесто я готовлю без сахара. А после того, как блин сжарится, я сразу его смазываю кусочком сливочного масла и посыпаю сахаром. Блин естественно сворачивается. Такие сладкие блины особенно нравятся моим детям. Особенно они вкусные в горячем виде, как говорится "С пылу с жару".

Ингредиенты

Молоко 1,5 л
Яйцо куриное 5 шт
Сахар на глаз
Соль щепотка
Масло растительное 4 ст.л
Мука 500 -750 г

Вам понадобится:40 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Обед

Приготовление40 мин.

Шаг 1 из 7

Берем молоко. Добавляем соль и ванилин.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные на молоке шаг №1

Шаг 2 из 7

Затем разбиваем отдельно яйца и взбиваем их венчиком. Вливаем яйца в молоко.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные на молоке шаг №2

Шаг 3 из 7

Перемешиваем. Затем всыпаем муку и замешиваем жидкое тесто.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные на молоке шаг №3

Шаг 4 из 7

В тесто вливаем растительное масло. Хорошенько размешиваем венчиком и тесто готово.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные на молоке шаг №4

Шаг 5 из 7

Затем разогреваем хорошенько сковороду и выпекаем блины.

Фото приготовление рецепта: Блины сахарные на молоке шаг №5

Шаг 6 из 7

В процессе выпекания каждый блин сразу со сковороды смазываем кусочком сливочного масла. Так как блин горячий, смазать его масло не составит труда. И сразу же посыпаем сахаром. На один блин у меня уходит треть чайной ложки сахара.