Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке

Понравился 0 поварам Просмотрен 108 раз
фото рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке
(4.74)
587 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
4 голоса
Предлагаю приготовить очень вкусные тонкие блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке. Подавать их можно как в теплом, так и в охлаждённом виде. Попробуйте!
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 13

К яйцам добавляем 2 ст. л. сахара и соль. Взбиваем миксером.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №1
Шаг 2 из 13

Вливаём кефир и всыпаём муку.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №2
Шаг 3 из 13

Взбиваем миксером до однородности.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №3
Шаг 4 из 13

Вливаём растительное масло и перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №4
Шаг 5 из 13

На сухую разогретую сковороду наливаём небольшое количество теста и распределяем его по всей поверхности. Готовим блинчики с двух сторон до готовности.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №5
Шаг 6 из 13

Изюм тщательно промываём и заливаем кипятком. Оставляем на 1 минуту.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №6
Шаг 7 из 13

К творогу добавляем 50 гр сметаны и 2 ст. л. сахара. Тщательно все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавляем изюм и ещё раз все перемешиваем.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №8
Шаг 9 из 13

Заворачиваем начинку в блинчики.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №9
Шаг 10 из 13

Форму для запекания смазываём сливочным маслом и выкладываем в неё блинчики.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №10
Шаг 11 из 13

100 гр сметаны взбиваем с 1-2 ст. л. сахара и поливаем сверху блинчики.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №11
Шаг 12 из 13

Запекаём в разогретой до 180 градусов духовке около 20-25 минут.

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №12
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блинчики с творогом и изюмом запечённые в духовке шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 2
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Очень вкусно!
18 февраля 2021 22:30
Вкусно.
18 февраля 2021 21:25
Похожие рецепты по ингредиентам