Кекс с маком и сухофруктами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1856 раз

Бесподобный кекс на кефире с маком и сухофруктами. Рецепт поистине прост, а результат потрясающий. Кекс получается очень вкусный, нежный, в меру сладкий.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл
- Мука 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 80 г
- Ванилин 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Мак 2 ст.л.
- Изюм 2 ст.л.
- Курага 2 ст.л.
- Масло растительное 30 мл
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Сухофрукты промыть и обсушить на полотенце. Курагу нарезать.

Шаг 2 из 10
Яйца взбить с сахаром до побеления массы.

Шаг 3 из 10
Влить кефир и перемешать.

Шаг 4 из 10
Всыпать мак, перемешать.

Шаг 5 из 10
Добавить муку, хорошо взбить.

Шаг 6 из 10
Добавить ванилин, соду, лимонную кислоту, растительное масло. Хорошо все взбить миксером.

Шаг 7 из 10
Добавить сухофрукты и перемешать ложкой.

Шаг 8 из 10
Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

Шаг 9 из 10
Выпекать кекс при температуре 180 градусов около 50 минут.

Готово!
Готовый кекс остудить и нарезать на порционные кусочки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой вкусный кексик)))
27 мая 2020 18:33
Ответить
Действительно, очень вкусный)
27 мая 2020 18:40
Ответить
Шоколадные панкейки на кефире
Пышные шоколадные панкейки на кефире. Панкейки подавайте с любым ваш ...
14.03.2016, 14:53
HelgaZ
Коктейль "Вишневый поцелуй"
Летом в такую жару, так и хочеться выпить чего то прохладненького, н ...
31.07.2015, 16:55
Tanufka12
Домашний сыр с паприкой
Простой домашний мягкий сыр из доступных продуктов - молока, кефира ...
22.03.2017, 23:19
OdryParker
Яблочные блины на кефире
Предлагаю приготовить очень ароматные и вкусные яблочные блины на ке ...
16.02.2021, 10:34
Yulia.
Шоколадный тортик в микроволновке
Быстрый и простой шоколадный тортик со сметанным кремом в микроволно ...
28.01.2022, 22:39
YulyaMukuta
Блинчики с творожной начинкой и с изюмом
Блинчики, приготовленные по такому рецепту, получаются тонкие, краси ...
26.06.2014, 12:01
Natali=)
Оладьи с томатной пастой
Соленые оладьи с добавлением томатной пасты я готовила на замену хле ...
27.02.2021, 17:40
Yulia.
Жареные пирожки с яблоком
Жареные пирожки с яблоком. Тесто для пирожков готовится на кефире, о ...
25.04.2020, 13:04
lorik26
Шоколадные оладьи с яблоками
Шоколадные оладьи отлично подойдут для завтрака. ...
21.12.2014, 15:09
AnnaLina
Оладьи с яблочным припеком
Оладьи с яблочным припеком и что бы украсить внешний вид и вкус, я д ...
12.03.2016, 20:48
lorik26