Кекс с маком и сухофруктами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1939 раз

Бесподобный кекс на кефире с маком и сухофруктами. Рецепт поистине прост, а результат потрясающий. Кекс получается очень вкусный, нежный, в меру сладкий.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл
- Мука 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 80 г
- Ванилин 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Мак 2 ст.л.
- Изюм 2 ст.л.
- Курага 2 ст.л.
- Масло растительное 30 мл
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Сухофрукты промыть и обсушить на полотенце. Курагу нарезать.

Шаг 2 из 10
Яйца взбить с сахаром до побеления массы.

Шаг 3 из 10
Влить кефир и перемешать.

Шаг 4 из 10
Всыпать мак, перемешать.

Шаг 5 из 10
Добавить муку, хорошо взбить.

Шаг 6 из 10
Добавить ванилин, соду, лимонную кислоту, растительное масло. Хорошо все взбить миксером.

Шаг 7 из 10
Добавить сухофрукты и перемешать ложкой.

Шаг 8 из 10
Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

Шаг 9 из 10
Выпекать кекс при температуре 180 градусов около 50 минут.

Готово!
Готовый кекс остудить и нарезать на порционные кусочки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой вкусный кексик)))
27 мая 2020 18:33
Ответить
Действительно, очень вкусный)
27 мая 2020 18:40
Ответить
Абрикосовый пирог
Вот я принесла вам рецепт еще одного нежного, рассыпчатого, ароматне ...
20.03.2018, 22:11
Ellisa
Абрикосовый компот с базиликом и яблоком
Абрикосовый компот с базиликом и яблоком. В такую жару отлично идут ...
27.07.2018, 14:18
lorik26
Компот из абрикосов и алычи
Сочетание сладкого абрикоса и кисловатой алычи в этом компоте обеспе ...
22.07.2016, 11:24
ONeil
Абрикосовое варенье без варки
Абрикосовое варенье - замечательный десерт, который подойдет не толь ...
17.07.2020, 18:49
Zoya7
Абрикосовое варенье
Вкусное, красивое, ароматное абрикосовое варенье, обязательно должно ...
02.08.2018, 10:20
тамара агапитова
Абрикосовый компот с апельсином и лимоном
Очень вкусный и ароматный абрикосовый компот получаются по этому рец ...
03.07.2021, 19:58
the_dream
Ягодно-фруктовый компот с шиповником
Компот - это наверное самый лучший напиток для круглогодичного употр ...
04.04.2014, 12:38
Тория
Пирог с абрикосами
Нежный, рассыпчатый, влажный пирог с кисло-сладкими абрикосами. Обяз ...
27.01.2014, 10:03
Тория
Компот
Вкусный и очень полезный компот с фруктов ...
17.07.2014, 21:32
Ksenia 29
Пирог с абрикосами
Предлагаю вам рецепт пирога с абрикосами. Основа у пирога песочная, ...
06.08.2020, 09:29
YulyaMukuta