Кекс с маком и сухофруктами
Понравился 0 поварам
Просмотрен 1897 раз

Бесподобный кекс на кефире с маком и сухофруктами. Рецепт поистине прост, а результат потрясающий. Кекс получается очень вкусный, нежный, в меру сладкий.
Ингредиенты
- Кефир 200 мл
- Мука 200 г
- Яйцо куриное 2 шт
- Сахар 80 г
- Ванилин 0,5 ч.л.
- Сода 0,5 ч.л.
- Кислота лимонная 0,5 ч.л.
- Мак 2 ст.л.
- Изюм 2 ст.л.
- Курага 2 ст.л.
- Масло растительное 30 мл
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 10
Сухофрукты промыть и обсушить на полотенце. Курагу нарезать.

Шаг 2 из 10
Яйца взбить с сахаром до побеления массы.

Шаг 3 из 10
Влить кефир и перемешать.

Шаг 4 из 10
Всыпать мак, перемешать.

Шаг 5 из 10
Добавить муку, хорошо взбить.

Шаг 6 из 10
Добавить ванилин, соду, лимонную кислоту, растительное масло. Хорошо все взбить миксером.

Шаг 7 из 10
Добавить сухофрукты и перемешать ложкой.

Шаг 8 из 10
Вылить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом.

Шаг 9 из 10
Выпекать кекс при температуре 180 градусов около 50 минут.

Готово!
Готовый кекс остудить и нарезать на порционные кусочки.

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 2
Какой вкусный кексик)))
27 мая 2020 18:33
Ответить
Действительно, очень вкусный)
27 мая 2020 18:40
Ответить
Пирожки с персиками
Предлагаю Вам приготовить пирожки из дрожжевого теста с персиками. О ...
05.09.2021, 18:53
YulyaMukuta
Компот из персиков, яблок и базилика
Сегодня мы будем варить невероятно ароматный компот с добавлением ба ...
01.08.2016, 20:00
тамара агапитова
Открытый пирог из песочного теста с персиками и сметанной заливкой
Предлагаю вашему вниманию рецепт отрытого пирога из классического п ...
30.06.2021, 13:13
Marina30
Сметанный пирог с персиками
Сметана - это не только прекрасный и вкусный молочный продукт для за ...
18.07.2016, 10:05
ONeil
Галета постная с персиками
Галета из постного песочного теста с персиками. Несмотря на то, что ...
27.08.2021, 07:43
YulyaMukuta
Варенье из персиков
Варенье из персиков получается очень вкусным и ароматным, вы обязате ...
23.08.2020, 14:07
Pearl
Фруктовый салат из персика и банана с творогом и маком
Фруктовый салат из персика, банана с творогом, сгущенным молоком и м ...
15.06.2019, 16:06
1234tatyana
Пирог с нектарином и персиком
Ломтики ароматного персика и нектарина в миндальном франжипане - это ...
31.01.2015, 06:43
МарияС
Перевернутый персиковый цельнозерновой пирог
Летний цельнозерновой перевернутый йогуртовый пирог с персиками по п ...
02.12.2021, 10:45
ОльгаЧ
Компот из персиков
Персиковый компотик в сливовой заливке ...
17.08.2012, 18:48
Marina30