Блины розы на молоке

Муку обязательно нужно просеять.

В миску наливаем молоко, добавляем соль, сахар, выбиваем яйца и растительное масло и быстро замешиваете..Я это делаю при помощи миксера.

Взбиваем до однородности.

Смазываем сковороду только перед первым блином. Потом смазывать не нужно. Жарим с двух сторон.

Блины готовы.

Чтобы сделать розы, разрежьте блин по спирали

Коктейльную трубочку сожмите за конец вдвое. и сделайте по центру небольшой разрез. В него вставьте блин. Закручивайте блин по часовой стрелочке до конца и у вас образуется роза. Аккуратно снимите её на тарелку. Удобнее всего это делать на круглой досочке, проворачивая её.

Наши блины готовы! Подавали мы их со сгущёнкой.

Приятного аппетита!