Добавить или исключить ингредиенты

Блины розы на молоке

3-10-2021, 11:56 Понравился 0 поварам Просмотрен 2892 раз

тамара агапитова(4.64)

5533 рецепта

3-10-2021, 11:56

Средняя оценка рецепта

5.00

6 голосов

Мы очень любим блины и часто их готовим. Расскажу некоторые тонкости приготовления блинов, чтобы они были вкусными. Муку обязательно нужно просеивать. Яйца должны быть свежими, не холодными, а комнатной температуры. Тесто обязательно должно быть жидким, а месить его нужно быстро, это лучше делать при помощи миксера, в противном случае тесто станет тягучим.
.

Ингредиенты

Молоко 250 шл
Яйцо куриное 2 шт.
Мука 100
Сахар 0,5 ст. л.
Соль 0,5 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.

Вам понадобится:30 мин.
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Завтрак

Приготовление30 мин.

Шаг 1 из 9

Муку обязательно нужно просеять.

Фото приготовление рецепта: Блины розы на молоке шаг №1

Шаг 2 из 9

В миску наливаем молоко, добавляем соль, сахар, выбиваем яйца и растительное масло и быстро замешиваете..Я это делаю при помощи миксера.

Фото приготовление рецепта: Блины розы на молоке шаг №2

Шаг 3 из 9

Взбиваем до однородности.

Фото приготовление рецепта: Блины розы на молоке шаг №3

Шаг 4 из 9

Смазываем сковороду только перед первым блином. Потом смазывать не нужно. Жарим с двух сторон.

Фото приготовление рецепта: Блины розы на молоке шаг №4

Шаг 5 из 9

Блины готовы.

Фото приготовление рецепта: Блины розы на молоке шаг №5

Шаг 6 из 9

Чтобы сделать розы, разрежьте блин по спирали

Фото приготовление рецепта: Блины розы на молоке шаг №6

Шаг 7 из 9

Коктейльную трубочку сожмите за конец вдвое. и сделайте по центру небольшой разрез. В него вставьте блин. Закручивайте блин по часовой стрелочке до конца и у вас образуется роза. Аккуратно снимите её на тарелку. Удобнее всего это делать на круглой досочке, проворачивая её.