Добавить или исключить ингредиенты

Домашний ванильный йогурт

26-01-2017, 14:55 Понравился 0 поварам Просмотрен 8413 раз

OdryParker(4.42)

2687 рецептов

26-01-2017, 14:55

Средняя оценка рецепта

0 голосов

Домашний йогурт и вкусный, и полезный продукт питания. В него вы можете добавить по своему вкусу ванилин, корицу, ягоды, сахар. Я сделала ванильный йогурт с добавлением ванилина. Главное - не переборщить с ванилином.

Ингредиенты

Молоко 1 л.
Йогурт 2-3 ст.л.
Ванилин щепотка

Вам понадобится:более 1 часа
География блюда:Русская
Основной ингредиент:Молоко
Тип блюда:Холодное блюдо

Приготовлениеболее 1 часа

Шаг 1 из 5

Для приготовления домашнего йогурта берем молоко, магазинный живой йогурт и ванилин.

Фото приготовление рецепта: Домашний ванильный йогурт шаг №1

Шаг 2 из 5

В теплое молоко (около 38 градусов) добавляем йогурт и перемешиваем. Следим, чтобы йогурт растворился в молоке. Добавляем ванилин.

Фото приготовление рецепта: Домашний ванильный йогурт шаг №2

Шаг 3 из 5

Разливаем смесь молока и йогурта по баночкам.

Фото приготовление рецепта: Домашний ванильный йогурт шаг №3

Шаг 4 из 5

На дно мультиварки кладем полотенце или силиконовый коврик, ставим баночки и прикрываем их крышками. Заливаем теплую (не горячую) воду так, чтобы она не доходила до края баночек на 1-2 см. Закрываем мультиварочную крышку и запускаем программу "Йогурт". Мультиварка сама будет автоматически включаться и выключаться в необходимое время. Если таковой программы нет, то запустите программу "Подогрев" на 15 минут, после этого выключите. Повторите процедуру через час, после чего выключите мультиваку и оставьте с закрытой крышкой на 6-8 часов. Потом нужно убрать баночки в холодильник на ночь.