Блины с мясом

Понравился 0 поварам Просмотрен 2819 раз
фото рецепта: Блины с мясом
(4.67)
519 рецептов
Средняя оценка рецепта
5.00
1 голос
Блинчики с мясом - это настолько универсальное блюдо, что их можно кушать на завтрак, как второе блюдо в обед и на ужин. Или же как быстрый перекус. К таким блинчикам можно подать кетчуп или сметану.
Ингредиенты
  • Вам понадобится:
  • География блюда:Русская
  • Основной ингредиент:Яйцо куриное
  • Тип блюда:Горячее блюдо
Приготовлениеболее 1 часа
Шаг 1 из 13

Подготовить продукты для блинчиков с мясом.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №1
Шаг 2 из 13

Для начинки отварить до готовности мясо, остудить и прокрутить через мясорубку.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №2
Шаг 3 из 13

Лук почистить и мелко порезать.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №3
Шаг 4 из 13

Обжарить лук до золотистого цвета на 1 ст.л. растительного масла.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №4
Шаг 5 из 13

Соединить лук, мясной фарш, мелко нарезанное яйцо, приправу для мяса, посолить и поперчить.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №5
Шаг 6 из 13

Хорошенько перемешать начинку.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №6
Шаг 7 из 13

Миксером взбить яйца около 5 минут.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №7
Шаг 8 из 13

Добавить щепотку соли и один стакан воды.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №8
Шаг 9 из 13

Не переставая взбивать, всыпать просеянную муку, влить остальную воду и растительное масло. Дать постоять 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №9
Шаг 10 из 13

Испечь на разогретой сковороде тонкие блинчики. Каждый блин смазать растопленным сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №10
Шаг 11 из 13

Выложить порцию мясной начинки на каждый блин.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №11
Шаг 12 из 13

Свернуть блины конвертиком.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №12
Готово!

Подавать блины теплыми. Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом шаг №13
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам