Блины с мясом картофелем и шпинатом

Понравился 1 повару Просмотрен 2481 раз
фото рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом
5533 рецепта
Средняя оценка рецепта
4.80
10 голосов
Сегодня хочу предложить блинные рулетики с оригинальной начинкой из картофеля со шпинатом и отварным мясом. Такие блинчики не могут, не порадовать ваших близких, так как они очень вкусные, красивые и сытные.
Ингредиенты
Приготовление1 ч. 0 мин.
Шаг 1 из 12

Для приготовления блинов, нам понадобятся продукты, указанные в списке.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №1
Шаг 2 из 12

Яйца выбиваем в миску, добавляем сахар и соль и взбиваем венчиком.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №2
Шаг 3 из 12

Взбиваем до появления пены. Подсыпаем муку перемешанную с разрыхлителем теста. Количество муки лучше регулировать, так как она в разных регионах разная. Тесто должно получится жидким и свободно сливаться с ложки.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №3
Шаг 4 из 12

Первую сковороду смазываем маслом, а последующие не нужно, так как масло есть в тесте и блины прилипать не будут.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №4
Шаг 5 из 12

Стопка блинов готова.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №5
Шаг 6 из 12

Приступаем к начинке.Отварное мясо перемалываем через мясорубку, солим, перчим и добавляем пару ложек бульона, в котором оно варилось, чтобы мясо не было сухим.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №6
Шаг 7 из 12

Шпинат у нас отварной и замороженный. Размораживаем его и пробиваем блендером.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №7
Шаг 8 из 12

Картофель разминаем в пюре и добавляем в него шпинат. Разминаем вместе. Заправляем по вкусу.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №8
Шаг 9 из 12

На одну половину блина выкладываем картофель со шпинатом, а на него сверху мясную начинку и скручиваем рулетики.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №9
Шаг 10 из 12

Такие блины можно разогреть в микроволновой печи.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №10
Шаг 11 из 12

Но гораздо вкуснее разрезать пополам и обжарить на сковороде на масле.

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №11
Готово!

Рулетики готовы! Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Блины с мясом картофелем и шпинатом шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментарии 9
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Тамарочка, как всегда очень аппетитные и вкусные блинчики))
10 февраля 2021 11:36
Интересная начинка! Надо попробовать.
8 февраля 2021 20:03
Отличные блины! Очень вкусные))
8 февраля 2021 19:48
Очень красивые, аппетитные и вкусные блины!
8 февраля 2021 18:27
Какие вкусныееее! В последнее время подсела на блины :)) ой, не к добру это, не к добру :))
8 февраля 2021 17:46
К добру , к добру ) тоже люблю блинчики в последнее время)
9 февраля 2021 11:59
Вкусная начинка для блинов!
8 февраля 2021 14:46
Супер, давно хотела приготовить, но руки не доходят. Очень вкусно!!!
8 февраля 2021 13:54
Большое спасибо!
8 февраля 2021 14:05
Похожие рецепты по ингредиентам