Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8693 раз
Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
- Для блинов: Мука 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 80 г
- Черника(у меня замороженная) 150 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки: Черника 200 г
- Творожный сыр 250 г
- Сметана 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна

и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!


и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Ответить
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Ответить
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32
Ответить
Суп из кабачка с куриными фрикадельками
Суп из кабачка с куриными фрикадельками. Для этого супа взят за осно ...
13.06.2019, 11:53
lorik26
Заливное из овощей
Не все любят мясо, поэтому предлагаю овощной заливное. Готовится оно ...
12.01.2017, 19:24
Тория
Овощная пицца с кукурузой
Очень вкусная и сочная пицца получается приготовленная по этому реце ...
01.09.2021, 04:37
the_dream
Тесто для пиццы в хлебопечке
Очень мы любим побаловать себя пиццой домашнего приготовления, но не ...
29.03.2018, 15:43
uliay
Пицца с куриным мясом и ананасом
Пицца с копченым куриным мясом, кусочками консервированного ананаса ...
06.02.2014, 18:11
Татьяна Маражо
Постный борщ с килькой в томате
Скоро пост, и я в свою очередь хочу предложить рецепт постного борща ...
23.02.2022, 09:24
the_dream
Блинчики на воде со злаками
Хочу поделиться рецептом блинчиков приготовленных на воде с добавлен ...
25.05.2021, 08:00
the_dream
Кукурузное тесто для пиццы
Тесто с добавлением кукурузной муки . Но это не все ))) это тесто до ...
21.12.2015, 20:29
Татьяна Маражо
Закуска из лаваша с грибной начинкой
Приготовим закуску из лаваша с грибной начинкой на ужин. Лаваш приго ...
22.02.2017, 11:40
Ира Ли
Дрожжевые оладьи с ржаными отрубями
Дрожжевые оладьи с добавлением ржаных отрубей получаются вкусные и п ...
06.01.2022, 10:52
the_dream

filumena
Ellisa
mama Tasi