Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8231 раз

Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
- Для блинов: Мука 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 80 г
- Черника(у меня замороженная) 150 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки: Черника 200 г
- Творожный сыр 250 г
- Сметана 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна

и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!


и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Ответить
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Ответить
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32
Ответить
Творожная намазка с красным сладким перцем и чесноком
Низкокалорийная намазка на хлеб, жирность творога и сметаны выбирайт ...
01.09.2016, 22:29
HelgaZ
Творожный пудинг с изюмом
Нежный, вкусный, ароматный творожный пудинг на десерт ...
24.10.2014, 10:24
Marina30
Творожные шоколадные оладьи
Предлагаю приготовить к завтраку или полуднику очень вкусные творожн ...
22.12.2021, 12:39
Yulia.
Желе творожно-йогуртовое
Хочу предложить в качестве полезного десерта к празднику или в будни ...
17.02.2016, 12:19
Senata
Ленивые вареники с манкой
Приготовим ленивые вареники с обезжиренного творога и добавлением ма ...
21.05.2021, 07:31
the_dream
Творожный соус с зеленью и чесноком
Очень вкусный, нежный и, одновременно, пикантный соус на основе твор ...
06.07.2016, 14:41
mnat
Творожно-банановые оладьи
Творожно-банановые оладьи - это вариант вкусного, сытного и полезног ...
26.04.2021, 18:50
Yulia.
Запеканка для деток без манки
Предлагаю вашему вниманию простой и вкусный рецепт приготовления зап ...
05.08.2016, 18:04
Тория
Творожные роллы
Творожный десерт в вид ролл разнообразят и украсят ваш стол. ...
23.10.2014, 11:46
Marina30
Домашний плавленный сыр
Для данного рецепта домашнего плавленного сыра нужно использовать тв ...
06.06.2019, 12:05
1234tatyana