Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 7529 раз
Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
- Для блинов: Мука 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 80 г
- Черника(у меня замороженная) 150 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки: Черника 200 г
- Творожный сыр 250 г
- Сметана 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.
Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.
Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.
Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,
а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.
Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!
- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Ответить
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Ответить
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32
Ответить
Творожная запеканка без яиц
Попробуйте приготовить очень нежную и вкусную творожную запеканку. Р ...
22.01.2022, 19:40
uliay
Ленивые вареники с начинкой
Вкусные и нежные варенички...
09.12.2012, 19:46
тори
Творожники с изюмом
Хочу поделиться с вами свои рецептом приготовления творожников. Очен ...
03.12.2018, 23:26
uliay
Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и смородиной
Пирог на кефире с творожно-кокосовыми шариками и черной смородиной, ...
02.04.2019, 17:31
lorik26
Творожно-черничное желе
Чудесное творожно-черничное желе на десерт. Желе очень вкусное, прия ...
02.05.2020, 18:49
1234tatyana
Плавленый сыр из творога на топленом масле
Качество плавленых сыров в продаже сейчас под сомнением, поэтому пер ...
07.11.2019, 11:04
ОльгаЧ
Сырники с яблоками
Я очень люблю добавлять яблоки в различную выпечку, в том числе и в ...
26.10.2020, 21:19
uliay
Пирог "Творожно-яблочное чудо"
Пирог с таким чудесным названием нашла на просторах инета и не пожал ...
28.03.2019, 08:28
ОльгаЧ
Сырники с манной крупой под яблочным соусом
Сырники с манной крупой под соусом из яблока и сметаны. По желанию м ...
03.03.2018, 20:35
lorik26
Сырники на завтрак
Для тех кто любит творог предлагаю хороший рецепт сырников. Они без ...
15.02.2019, 00:18
ihajse