Черничные блинчики с творожно-черничной начинкой.
Понравился 3 поварам
Просмотрен 8479 раз
Чудесные блинчики для Масленицы.
Ингредиенты
- Для блинов: Мука 100 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Молоко 250 мл
- Сахар 80 г
- Черника(у меня замороженная) 150 г
- Разрыхлитель 0,5 ч.л.
- Соль по вкусу
- Растительное масло 2 ст.л.
- Для начинки: Черника 200 г
- Творожный сыр 250 г
- Сметана 150 г
- Ванильный сахар 1 ст.л.
- Сахар по вкусу
Приготовлениеболее 1 часа
Начинаем процесс с приготовления блинчиков, для этого взбиваем яйца с 50г сахара, добавляем муку, разрыхлитель, соль, и молоко, и взбиваем до однородной массы. Чернику с 30г сахара измельчаем с помощью комбайна

и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!


и добавляем к тесту, также добавляем растительное масло и тщательно перемешиваем.

Выпекаем на хорошо разогретой сковороде с обеих сторон.

Блинчики готовы и мы приступаем к приготовлению начинки. К творожному сыру добавляем сметану, сахар, ванильный сахар и тщательно перемешиваем.Делим крем на две равные части. 100г черники измельчаем и добавляем в одну из двух частей крема.

Блинчик смазываем сметано-творожным кремом,

а сверху творожно-черничным. На край блина выкладываем ягоды черники и сворачиваем рулетиком.

Вот и все! Приступаем к чаепитию с вкусными, ароматными и очень красивыми блинчиками! Приятного аппетита!

- Плохо
- Так себе
- Нормально
- Хорошо
- Восхитительно
Комментарии 3
Необыкновенная красота!
24 февраля 2012 10:39
Ответить
Это не вишневый цвет, у меня растет декоративный цветок и цветет он в конце зимы, белые цветочки,собранные в пучок...очень красиво!
15 февраля 2012 23:10
Ответить
Как же это вкусно!!! У Вас уже вишня цветёт или фото давнишнее? Очень и очень захотелось повторить.. раздразнили!
15 февраля 2012 20:32
Ответить
Пирог с яблоками на растительном масле
Простой и вкусный яблочный пирог который можно подать к чаю на ужин. ...
26.04.2014, 15:33
Oduvanchik
Яйца фаршированные авокадо
Закуска из яичных половинок, начиненных смесью из мякоти авокадо и к ...
10.05.2013, 15:06
Татьяна Маражо
Блины с творогом и зеленью
Тонкие блины с пикантной творожной начинкой. Творог и зелень часто в ...
03.03.2017, 15:35
mnat
Ванильные кексы с шоколадом
Ванильные кексы с шоколадом - это отличный вариант вкусной выпечки к ...
07.05.2020, 22:27
uliay
Торт "Наполеон"
Говорят: "Сто хозяек- сто борщей". Это же можно сказать о торте "Нап ...
08.05.2017, 19:55
Zoya7
Оладьи с дыней
Очень вкусые, сладкие и ароматные оладушки. ...
27.09.2013, 21:16
mellorn
Простой торт с шоколадным кремом, черносливом и орехами
Предлагаю простой рецепт приготовления вкусного тортика. Ингредиенты ...
14.02.2017, 14:10
mnat
Нежное пирожное с шафраном
Очень мягкое и нежное пирожное.
26.04.2013, 22:59
тори
Овсяный пирог с кэробом и яблоками
Пирог на основе овсяных хлопьев и сметаны. В тесто добавляем темный ...
12.09.2016, 15:10
mnat
Самые вкусные кексы
Это самые нежные и вкусные кексы, которые я когда либо пробовала. Вр ...
28.07.2015, 15:18
Tanufka12

filumena
Ellisa
mama Tasi