Налистники с творогом в сметане

Понравился 0 поварам Просмотрен 604 раз
фото рецепта: Налистники с творогом в сметане
(4.62)
1386 рецептов
Средняя оценка рецепта
4.00
3 голоса
Налистники украинский вариант тонких блинов, которые запекаются под сметаной. Предлагаю приготовить налистники с творогом под сметаной на сковороде. Протушенные в сметане блины сочные и очень вкусные.
Ингредиенты
Приготовление25 мин.
Шаг 1 из 12

В кефир разбейте яйцо, добавьте немного сахара и соли.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №1
Шаг 2 из 12

Перемешайте кефир с яйцом, сахаром и солью.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №2
Шаг 3 из 12

Постепенно подсыпайте муку, взбейте блинное тесто с мукой, чтобы избежать комочков, влейте растительное масло и еще раз перемешайте тесто. Оставьте тесто отдыхать на 10 минут.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №3
Шаг 4 из 12

Сухую сковороду разогрейте, на разогретую сковороду наливаем тесто для блинов половником, поворачивая сковороду распределите тесто по всей сковороде для блинчика. Обжарьте блинчик сначала с одной стороны, по 2-3 минуты с каждой стороны.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №4
Шаг 5 из 12

Переверните блинчик и обжарьте с другой стороны до золотистого цвета.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №5
Шаг 6 из 12

Готовые блины перемазывайте сливочным маслом.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №6
Шаг 7 из 12

Для приготовления начинки для блинов возьмите творог, у меня детский творожок с курагой уже сладкий, поэтому я не добавляла сахар. Если вы возьмете обычный творог по желанию можно смешать творог с сахаром.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №7
Шаг 8 из 12

Разрежьте блины пополам, выложите на каждую половинку блинчика начинку из творога, сверните блинчик.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №8
Шаг 9 из 12

Смажьте сковороду растопленным сливочным маслом, выложите блины с творогом.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №9
Шаг 10 из 12

Распределите сметану по блинам.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №10
Шаг 11 из 12

Накройте налистники в сметане крышкой, протушите на среднем огне 8-10 минут.

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №11
Готово!

Приятного аппетита!

Фото приготовление рецепта: Налистники с творогом в сметане шаг №12
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам