Вход

Ржаные блины с печеным перцем и брынзой

Понравился 0 поварам Просмотрен 261 раз
фото рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой
(4.70)
1904 рецепта
Средняя оценка рецепта
5.00
3 голоса
Тонкие ржаные блины получаются очень вкусным. Тесто замешиваем на основе ржаной и пшеничной муки с добавлением крахмала. Блины из такого теста хорошо пропекаются и легко переворачиваются. Начинка из печеного перца и брынзы вас приятно удивит, попробуйте. Перец запекаем заранее, можно на огне или в духовке. Готовим целые перцы, предварительно проколов их ножом, а после запекания чистим.
Ингредиенты
Приготовление40 мин.
Шаг 1 из 8

Готовим тесто. В миску отправляем яйцо и простоквашу.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №1
Шаг 2 из 8

Добавляем 2 вида муки и крахмал.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №2
Шаг 3 из 8

Добавляем 4 ст. ложки подсолнечного масла.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №3
Шаг 4 из 8

Наливаем теплую воду небольшими порциями и блендером замешиваем тесто.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №4
Шаг 5 из 8

Жарим блины на хорошо разогретой сковороде, смазанной подсолнечным масло. Переворачиваем. С двух сторон должна образоваться румяная корочка.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №5
Шаг 6 из 8

Печеный перец чистим, режем произвольно и выкладываем на готовый блинчик.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №6
Шаг 7 из 8

Добавляем тертую брынзу и базилик. Блины заворачиваем трубочкой.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №7
Готово!

Ржаные блины с печеным перцем и брынзой готовы. Приятного аппетита.

Фото приготовление рецепта: Ржаные блины с печеным перцем и брынзой шаг №8
Оцените блюдо:
  • Плохо
  • Так себе
  • Нормально
  • Хорошо
  • Восхитительно
Поделитесь этим рецептом с друзьями в социальных сетях!
Комментариев пока нет
Новый комментарий:
Двадцать четыре плюс семь, сколько равно? (цифрой)
Похожие рецепты по ингредиентам